作业（黄茶）

今天早上一到公司就开始泡茶了。正好同事还没来，我先做准备工作。

用具：电壶，瓷壶，瓷杯。用茶：黄茶5g

用水：农夫山泉

状态：今天起床状态不是特别好，心脏也有点难受。

由于器冷不发香，所以今天温瓷壶温了两次，然后像老师说的那样滴净壶里的水。投入茶叶后醒茶也比往常用了更多的时间，让它没有起床气。一开始的润茶同事还没来，是我一个人喝的。

第一泡开始泡的时候刚好同事来了。我泡了一杯，正好她可以喝。今天茶汤较上次会比较香。同事刚赶到公司，喝了一口茶，说早上一早第一口能喝到茶感觉很好。再闻到茶香，心情就更舒畅了，一扫早上和老公争执的阴霾。

第二泡，我还是按照以前的节奏泡了一下，但会更注重龙抬头那个动作。出汤会比第一泡更快一些，因为觉得第一泡还是比较苦。

第三泡，我同事还在忙，所以我单独给了自己一杯。这三泡泡下来，茶杯的沉淀物较多，比较浑浊。此时感觉自己还是没有调整好。所以我又把茶杯重新搞干净了一些，进行下一泡。

第四泡，泡之前静坐了一下。这泡苦涩味收敛了一些。如果比喻前几泡的苦涩会比较摊平，直接。这泡稍微圆一些，出的苦味会慢一些，茶汤也更立体饱满一些，回甘也不错。给同事闻了叶底也是香香的。

第五泡，叶底香气比前一泡更娇艳了一些。从花香到了花果香的感觉。

第六泡，感觉叶底出了蜜香的感觉，茶告诉我它差不多了。

第七泡，开始追香。这次追香完也是比往尝等的时间更多一些，让它充分醒来。同事说这泡甜味很明显。

第八泡，同事来泡了一泡。我叫她泡的时候她正好在整理资料。这一泡，我感觉有些烫。她说大概是因为她没有等就出汤了。我说其实不是这个烫。所以下一泡我想让她感受水烫，和心烫的不一样。我就又烧了一下水。

第九泡，烧完水，我静坐了几个呼吸，然后注水出汤，她拿到杯子的那一刻，水杯子挺烫的。那我说你喝喝看茶，是不是有刚才那种烫嘴的感觉。她喝了以后说确实不是先前的烫。我说刚才我让你泡茶，你心里可能还想着把资料整理完，所以想泡完去干活，心里还是有点火急火燎的，所以会烫。下次可以调整几个呼吸再泡可能就不一样了。

第十泡，我又坐了静坐，但当中有快递的电话找我，可能也有点分心。泡出来的感觉底子有点齁。

第十一泡，同事又泡了一下，我让她静坐一下再泡，出汤，虽然期间也有聊天。这泡水温虽然不是很够，时长也会比较长，但是还是比较清甜的。

最后我们把壶里剩余的一点水喝完，她说感觉水好甜。也印证了上次老师直播的时候一个同学说喝完茶再喝水会甜。

ps：最近看萧萧泡茶会觉得她调整很快。今天我也通过静坐调整一下，确实蛮有用的。要不按照今天的状态，喝两个小时的水也会一直很浑浊。

前三泡的浑浊 一束光照下的茶叶 同事泡的