简美食美食资讯健康养生美食

蛋挞皮裹上榴莲肉,完美结合做成榴莲酥,金黄诱人酥脆甜糯口感好

2019-03-09  本文已影响18人  一勺美食

金黄诱人的榴莲酥,是喜欢吃榴莲的人群的福音,用榴莲果肉制作出来的榴莲酥,吃起来松软可口,软滑的馅心,搭配上层次分明、异常松化的酥皮,让人吃起来“榴莲”忘返,回味无穷唇齿留香,这份小甜点是经常会出现在街头的一种,喜欢吃榴莲的人群看见榴莲酥之后,便会停下脚步,忍不住上前买上一份尝一尝,一般情况下,街头卖的榴莲酥吃起来都不会让人们有太大失望的,不过说实话,这一份榴莲酥的价格可真的是不便宜呐。

蛋挞皮裹上榴莲肉,完美结合做成榴莲酥,金黄诱人酥脆甜糯口感好

既然喜欢吃榴莲酥,那么何必不自己在家尝试着做呢?结合上一勺美食的资料,以及自己的研究,相信你在家也可以做出来一份美味榴莲酥的,我便是用这样的办法做成功的,将食谱分享给大家,这样大家制作起来也会更加方便的,不过我在做榴莲酥的时候,发现有许多人是用蛋挞皮代替榴莲的酥皮的,我也尝试了一下,发现这样做出来的跟外面卖的口感基本一致,而且这样还更加方便了许多,所以在可以偷懒的时候大家可就不要错过了。

食材清单:

榴莲肉100克,蛋挞皮9个,炼奶适量。

蛋挞皮裹上榴莲肉,完美结合做成榴莲酥,金黄诱人酥脆甜糯口感好

制作方法:

1.准备好的榴莲肉盛在碗中,加上点炼奶,我这次买的榴莲比较甜,所以没有加糖。

蛋挞皮裹上榴莲肉,完美结合做成榴莲酥,金黄诱人酥脆甜糯口感好

2.然后用勺子将榴莲肉压成泥,与炼奶充分的融合在一起。

蛋挞皮裹上榴莲肉,完美结合做成榴莲酥,金黄诱人酥脆甜糯口感好

3.冷冻的蛋挞皮,提前拿出来解冻,用勺子挖上点榴莲肉放进去,依次做好所有的。

蛋挞皮裹上榴莲肉,完美结合做成榴莲酥,金黄诱人酥脆甜糯口感好

4.然后把每一个蛋挞皮按照图中的方法捏一下,所有的都做好。

蛋挞皮裹上榴莲肉,完美结合做成榴莲酥,金黄诱人酥脆甜糯口感好

5.烤箱220度,上下火,放入盛有生胚的烤盘,中层火烤35分钟的时间,烤到表面上色,蛋挞皮分层的时候就可以了。

温馨提示:

1.这款榴莲酥制作起来是非常简单的,喜欢吃榴莲的就赶紧上手操作,如果你喜欢偏甜口味的,可以适当的加上点糖或者是糯米粉之类的,总之只要将蛋挞皮裹上榴莲肉,放在烤箱中烤一烤,就可以简单制作成功了。

2.当蛋挞皮遇上榴莲肉,将这两种食材完美的结合在一起做成榴莲酥,金黄诱人,吃起来酥脆甜糯,口感非常的好,让人吃上一口就能爱上,喜欢吃榴莲的有福音了,平时对榴莲不感兴趣的,相信吃过榴莲酥之后,也会“榴莲”忘返,忘不了这款美味的小甜品。

相信很多人的家里都有买的烤箱,那么就不要再闲置了,赶紧拿出来,做上些美味的小甜点,与家人朋友一同分享吧!

上一篇 下一篇

猜你喜欢

热点阅读