苏州农业职业技术学院

今日小寒丨小寒虽冷,有你却很温暖

2018-03-14  本文已影响0人  8wiseman8

一场初雪

席卷了朋友圈

也唤醒了这个冬天

相信各位亲们

应该都被朋友圈纷飞的雪刷屏了吧

(图为江苏其他各地下雪朋友圈)

就在前几天看到天气预报

全江苏即将有雪啊

有雪啊!我好兴奋好激动!

终于能看到那场久违的初雪了!

但是!当激动的我准备欣赏下美丽的雪景时

然而……让我懵逼的是,

只看到了雨!是的,是雨!不是雪……

为何苏州被完全跳过,

跳过就算了!

为什么还能得到连续几天的大雨啊!

你们都在漫天飞舞的雪中漫步,

而我们却要在苏州的大雨中淋成狗!

还是算了,忘掉那些不开心的吧!

跟随小编来看看二十四节气中的

第23个节气——

小寒

2018年1月5日17:48:41进入小寒

小寒(Lesser Cold)是中国二十四节气中的第23个节气,也是干支历子月的结束以及丑月的起始,时间为每年1月5-7日之间。中国气象资料显示,小寒是二十四节气中气温最低的节气,标志着开始进入一年中最寒冷的日子。我国古代将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。”

雁北乡

古人认为,冬至之后,阳气便开始萌动。

至小寒时节,阳气已较冬至时的“一阳生”高出了些许

达到“二阳”的程度。

此时,顺应阴阳而迁徙的大雁,因感受到阳气的生长而开始向北迁移。

鹊始巢

鹊知气至,故为来岁之巢。

此时北方到处可见到喜鹊,

并且感觉到阳气而开始筑巢。

雉始鸲

雉火畜,感于阳而后有声。

“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,

雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

小寒✦习俗

探梅

小寒的时候,天气正冷,腊梅花却迎着风雪绽放了,此花的开放,也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。

画图数九

据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴描绘“九九消寒图”来消遣怡情。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春風”,均为繁体字,9字每字9画共81画,从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。

腊祭

“小寒”是腊月的节气,由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的本义是“接”,取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一,远在先秦时期就已形成。汉•应劫《风俗通义》云:“腊者,猎也,言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”

小寒✦吃食

腊八粥

饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿。

吃菜饭

到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

小寒之诗

小寒食舟中作

唐•杜甫

佳辰强饭食犹寒,隐几萧条带鹖冠。

春水船如天上坐,老年花似雾中看。

娟娟戏蝶过闲幔,片片轻鸥下急湍。

云白山青万馀里,愁看直北是长安。

小园独酌

宋•陆游

横林摇落微弄丹,深院萧条作小寒。

秋气已高殊可喜,老怀多感自无欢。

鹿初离母斑犹浅,橘乍经霜味尚酸。

小酌一卮幽兴足,岂须落佩与颓冠?

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