立冬夜话

立冬习俗：吃饺子

包了肉、木耳和娃娃菜馅的饺子，加胡椒粉、孜然粉少许。今天的饺子皮软硬大小刚刚好，煮出来也是个个完好。今年冬至的饺子，很圆满。

冬天里的水果：冬枣、冻梨……

冬天，小时候不敢相信的，围着火炉吃西瓜，已不是稀罕事。现在，人们反而更注重养生，吃应季水果、蔬菜，喝应季茶。一切遵循自然规律才是正道。

沾化冬枣，东北冻梨，都是冬天里很有特点的水果。看到这些水果的字眼儿，就感觉冰冰的，很冬天。

冬天宜多吃的蔬菜：冬笋、木耳、白萝卜、山药……

一提到南方的冬笋，就会想起电视剧《似水年华》。

剧里面的齐叔时常做笋给文吃。文去上海见齐叔心仪并等了一辈子的“姑姑”。齐叔让文带了腌笃鲜（是笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。）

一个人爱吃什么，就用心记一辈子，是真爱无疑了。

适宜冬天饮用的茶：乌龙茶、熟普、（桂花）红茶、老白茶……

北方桂花刚刚落尽，冬天就来了。这个时候的桂花红茶，火气也去的差不多了。寒意沁胸，一盏桂花红茶，暖身，暖胃，暖心。

冬天最宜围炉夜话，一壶老白茶，枣香、糯米香、木质香飘扬……分明就是热气腾腾的烟火气息，确实抚慰人心。

一夜入冬，此时的岛城风雨交加。窗前风铃“叮咚”响，摇摇晃晃着，就到了年尾。

天寒地冻，诸位冬安哦～