“油罐车”事件

最近，用卸完煤制油的罐车装食用油的“油罐车”事件闹得沸沸扬扬，中储粮油、汇福粮油等知名企业被牵扯其中。

民以食为天，食以安为先。这次事件，又一次把食品安全问题推到了风头浪尖，让人不禁想问：到底还有多少不为人之的食品安全问题？老百姓何以为安？还有没有对食品安全抱有敬畏心的良心企业？

有。“油罐车”事件曝光后，很多食用油企业纷纷发表声明。在某花的声明中，提到了对包括运输环节在内的全链条，进行严苛的食品安全风险防控。其中，第一条就是：使用公司自有食用油专用罐车，用于食用油运输业务。企业不但坚持用公司自有食用油专用罐车运输食用油，而且在专用之上，自创三条铁律：装过转基因食用油不用，装过毛油或低质量等级食用油不用，装过其他油种食用油不用。

不仅是在运输问题上，油的原料更是要求严格，进入企业的原料，加工时都有详细地跟踪记录，以确保每一个批次都可以溯源。在生产过程中，也只榨取第一道花生原汁。企业领导人不仅抓花生油的质量，连瓶盖、纸箱等等，都要自己做，用的都是最好的料。

无意刻意褒奖某个企业，作为消费者，我们对那些对食品安全有敬畏心的企业，为消费者严格把关的良心企业深表敬意和感激。

这不仅让我们想到了不久前去世的娃哈哈创始人宗庆后老人。宗老坚持娃哈哈纯净水的瓶盖是白色的，白色塑料的成本要高，但白色是新料，新料对身体好；娃哈哈的瓶体是方形的，方形在生产和运输成本上都高些，但宗老考虑到消费者在夏天手容易出汗，方形瓶体更容易拧开瓶盖的便捷性，所以选择了方形瓶体；当别的品牌水用塑料包装整箱，是为了节约成本，提高效益，而娃哈哈坚持用纸箱，纸箱可以防止水瓶被阳光晒产生有毒物质，也能更好地保护消费者，还可以让捡废品的老百姓增加收益。

某花企业也好，娃哈哈也好，他们都没有刻意宣传这些大家都不曾关注的细节，他们一直从消费者利益出发，本着企业主应有的良心，默默地坚持着这些，为消费者的食用安全默默地把着关，一年两年，十年二十年，他们就这样坚持着。

感谢你们的坚持，也希望能有更多的企业让老百姓“食以安”！