饭桌故事到文化自信

　　“饭桌故事”，这是南宁一饭店的名字。

      因为感觉这名字有故事、有创意，所以去了那里就餐。看店名以为饭店不大，走到一看，才发现是一大中型饭店。

　　进门，在楼梯拐角处一整面墙壁上，橘黄底白色字像是广告词的宣传语映入眼帘。左上角是带一只鸭子的商标，紧跟着是“饭桌故事”几个大字，在这几个字的下面紧跟着: “品牌故事    中国人对饭桌，有独特的情怀 。每一次宴请，都有特殊的意义 。 每一次相聚，都有满满的幸福感 。每一次干杯，都包含彼此深情的友谊。人生的重要时刻，我们都会相聚于饭桌。 以聚餐的名义完成一次次隆重的仪式感。 来饭桌故事相聚，一起吃血鸭 ，开启你我的故事”。

      看到这几行字，就感到这是一个有故事的饭店、一个有内涵的饭店、一个有文化底蕴的饭店。

      进大厅，刚落座，抬头在最醒目的中间隔断屏障上又看到诙谐、幽默、风趣、让人心情愉悦的一句话:“我掐指一算，在坐的各位都要发财”。哈哈一笑的同时，顿感店家太有经商头脑了、太幽默了。幽默的背后让在此吃饭的人也许真的会心情舒畅、喜眉笑眼，吃了这次还想着来第二次。

        从饭店的氛围，从饭店的文化，无不围绕饭店的主题“饭店故事”展开。足以体现老板的良苦用心。让顾客一落座心情就像被喜悦的润滑剂滑过、被文字游戏洗脑过，一不小心也许围绕饭桌就谈成了一桩桩生意，促成了一段段良缘，凝聚了一个个团队合力，化解了一个个矛盾，消费的同时也在收获着希望。

        如我们的国家，饭店故事也在传授着文化自信。

        文化自信是在2016年建党95周年提出来的。是在道路自信、理论自信、制度自信的基础上提出了最根本的自信“文化自信”。支撑道路、制度、理论的背后根本就是我们先进的优秀传统文化、革命文化以社会主义先进文化。它表现出了更基本、更深沉、更持久的力量。

        我想，饭店的老板一定是深刻地理解了文化自信的内涵，才提练出符合饭店特色的饭店自信文化。让顾客一入店门就感受不一样的心情，产生不一样的心境。

      饭桌的菜品如饭店的文化，所点的每一道菜从它的餐具、颜色、味道都是那么的敞亮、那么的内涵、那么的别致。色、香、味、雅、淡、儒，都恰到好处。特别是它的招牌菜一一王家血鸭，是湖南菜系的代表菜品之一，它的制作技巧和口感都充分展示了湖南菜的独特魅力以及丰富的文化内涵。无论是作为一道美食还是作为一种地方特色文化，血鸭都有着重要的意义和价值。与其说是菜品不如说是一种传承，一种文化的传承。

      饭桌故事凭一道王家血鸭，凭借优秀品质和独家口味，良好口碑拿捏住的不只是南宁人更是外来人的胃口。 饭桌故事带来的不仅仅是唇舌间的美妙体验,还有更多相聚于饭桌上续写的温情与喜悦的饭桌文化。