送餐风波
原来一个订餐员摔骨折了,刚来的蔡阿姨顶替她开始了订餐发餐的工作。
因为资质不算聪慧年龄偏大,经过数天培训后才让她上岗。她努力学习拼命恶补,常常忙得满头大汗,我知道她也想尽力做好这份工作,可还是接二连三地出错。
有时没听清病人的意图,盒饭订成了烂面;有时应该送盒饭,她又送去的其他菜;有时不注意工作方法,边发饭边补订餐,导致其他病区送餐延迟……病房护士长好几次投诉到我们科室,我们也多次对她指导点拨,但收效甚微。
那一天晚上七点多,某病区护士长在微信群说一个病人订了盒饭到现在都没拿到,肚子饿得咕咕叫。护士长拍下了病人订餐小票的照片,我一看确实应该当天晚上送到的,就问蔡阿姨,她说送餐时病人不在,盒饭被她带回食堂了。我又把情况反馈给负责食堂管理的厨师长,厨师长说已知晓,听说还投诉到后勤科领导那里了。当时剩下的盒饭被倒掉了,食堂也关门了,他说只能到外面买份盒饭再送去。那会儿天都黑了,他想如果自己买了送去恐怕要耽搁挺久,何不给他点份外卖呢?他把自己的想法告诉了我。我想点了外卖让快递小哥送去显得食堂没诚意,还是要食堂负责人亲自送去,顺便和病人打个招呼说一声,才能消除病人心中的不快。于是,让厨师长买了送去病房。谁知到了病房,病人说自己根本没离开过病房,一直在等晚饭,不信可以去看监控调查。就是刚刚小睡了一会儿,醒来后阿姨也走了,饭也没拿到。估计蔡阿姨在门口喊了一下,没去病房看,误以为病人不在病区,才没给他送餐。厨师长当时也傻眼了,心里暗暗责怪蔡阿姨做事不小心。当着病人的面,只能表示是食堂阿姨的失误,给他买的晚饭,请他一定要收下。那病人其实已经点了外卖,正在病房津津有味吃着,他看也不看厨师长送去的晚餐,就不耐烦地说拿走吧,我不要了,已经在吃了。你们要实在不好意思,就把我点外卖的钱报销了吧!
厨师长拎着自己买的外卖,黯然离开了病房。因为蔡阿姨一个送餐环节没做好,导致后面惹出这么多麻烦事,他算感受到事情的严重性了。
第二天,我特意和蔡阿姨交待了一些订餐送餐的注意事项,希望她做事严谨一些,尽量少出错或不出错。没想过,当天中午在送餐时又出了几个小差错,频频被投诉。医院领导了解情况后,直接把她开除了。
订餐员虽然只是医院一个平凡的岗位,却是体现医院综合服务的一个侧面,如果多次出现工作缺陷,势必影响病人对医院的总体评价,甚至影响病情的康复。因此,不管身处哪个岗位,都要抱着一份负责任的态度,踏踏实实把工作做到位,才是良策!
一餐一饭来之不易