培根芝士和三明治

                    培根芝士

制作过程

1，面打好后，分成60克一份的面团，收圆，松弛！

2，松弛后，搓成圆柱体，再擀成长方形！厚薄要均匀，宽窄均匀！

培根芝士和三明治
培根芝士和三明治

3，放入醒发箱醒发70分钟！

4，醒发好后，刷上蛋液，装饰，把切好的培根片和芝士片，依次斜放在面块上！撒上黑胡椒！

培根芝士和三明治
培根芝士和三明治

5，然后入烤箱，上火200，下火160！烤11分钟，九分钟掉头！

培根芝士和三明治

                  三明治

1，取四片吐司，挤上沙拉酱，依次放上鸡蛋，芝士，肉松或者玉米粒！

培根芝士和三明治 培根芝士和三明治

2，四块合起来，切边！

培根芝士和三明治 培根芝士和三明治

3，放上火腿片，挤上沙拉酱！

培根芝士和三明治

4，刷上三明治酱！要多刷一点。放入烤箱！上火200，下火0！烤至表面发黄！

三明治酱:全蛋200克，细糖100克，沙拉酱200克，淡奶油100克，牛奶100克！依次拌匀！鸡蛋打碎加入糖拌化，再加入其他搅匀！