美食

造饭日记

2019-08-06  本文已影响41人  若冰若晴

早上闹钟响起,迷糊中的我并没有看到老公起床做饭。打了会盹儿,睁开惺忪睡眼,看到老公依然纹丝不动。

我:老公,起来去做饭!

他:不舒服,不想起来。

我:怎么了?

他:昨天的酒劲还没过。

那好吧,我起来。电饭锅中加入水,小米,昨天泡好的红豆,馏上昨天妈妈送来的包子,红薯叶菜馍。预约稀饭,点击开始,离开厨房,给老公冷了一杯水,倒床上睡个回笼觉。

眯了一觉后,一看表,六点五十了。起床,收拾好自己后,给老公端来一杯蜂蜜水,让他喝过起床。趁他拾掇自己的时候,我剥了几瓣蒜,加了点盐,捣成蒜泥,加入少许水,花生油,香油,调成蒜汁。盛上饭碗,已经七点二十。红薯叶菜馍蘸上蒜汁儿,好吃到要起飞。我津津有味地吃着,老公却只吃包子。我撕了一块蘸了蒜汁儿塞他嘴里,说,你尝一口,保证不后悔。果然,老公也是赞不绝口。之后我又分给他半个菜馍,他嚼着菜馍,却再也不肯蘸蒜汁儿了,怕一会上班了嘴里有味儿。哈哈,我不用上班,大快朵颐。

吃过饭,老公出门时,问我中午吃什么饭,我说还炒面条吧。他:我想有个汤。我:行,给你做个紫菜蛋花汤。

收拾好残局,我休息会便出门采购了。上次是西红柿豆角,做的比较好吃。今天换个菜吧,买什么呢,不想吃肉,又想有味。想了想,我便买了一个胡萝卜,一个洋葱,五毛的绿豆芽,一块八的熟面条。想象着搭配起来颜色好看,吃起来口感鲜脆,应该是顿不错的午餐吧!

到家后,洗洗衣服,休息一会,看着表,十一点开始准备食材。先把萝卜洋葱洗净,洋葱切四瓣清水泡着。胡萝卜切丝,之后,洋葱的辛辣味去的也差不多了,切丝,备用。

造饭日记

从冰箱里拿出妈给的香葱一把,洗净,切沫备用

造饭日记

把绿豆芽清洗干净,装盘备用。

造饭日记

又抓了一把紫菜,撕成小片,洗干净,清水泡着,抓了几个木耳,冷水泡着,打了一个鸡蛋,备用。

准备好这一切,一看表,十一点三十七,时间尚早。休息一会儿,十一点五十开火做饭。锅中放少许油,加入八角,香葱爆香,然后加入上边的菜翻炒,盐,鸡精,生抽,老抽调味。想着这几样菜都趁脆,翻炒两下,马上加入面条翻炒。失误的是,汤不够多,即使累得我胳膊跟灌了铅一样,面条还是上色不均匀,并且软硬不均匀,本来预计的色香味俱全的炒面条,做的卖相不怎么好。

然后做汤,凭感觉捣鼓,紫菜汤倒是没怎么费劲。

老公推门进来,我刚好盛好饭碗,时间刚刚好。我看着卖相不咋地的午餐,说,今天的饭可能不是很好吃,你将就着点吧!老公尝了口,说,还不错,挺好的。挺给力,吃了两碗面。喝汤的时候说,不太显盐。我说那给你再放点盐吧,人家说,就喜欢这么清淡的。

老公这点很不错,不挑食,我做的不好也很包涵,并且很给面子的吃完。

又快要做晚饭了,吃什么呢,不管了,等老公回家了做吧,我决定只当个吃货!

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