温婉白茶（2018.10.31）

白茶定义：不炒不揉，自然萎凋。 安吉白茶是绿茶，烘青工艺。 蓝姑：太姥娘娘。白茶：退烧，消炎，驱邪气（治癔病），治荨麻疹。有的白茶存放几年也不一定有功效，死茶，在于工艺。福建太姥山是白茶起源，闽东。白毫银针最初叫：绿雪芽，清朝民国就成了白毫银针。1915年在巴拿马万国博览会获奖的：黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、白毫银针。 世界的白茶在中国，中国的白茶在福建。国家对白茶有要求：特定的产地、特定的树种。月光美人应该属于新工艺茶，有人说是白茶，存在争议，它前两年很好，长期存放就没有功效了，月光美人喝新茶。月光美人是白茶工艺，但是树种不是。 要轻晒，要是日光太强的话叶子会发红，晒伤了。如果叶子发黑，说明湿气太重。特别绿特别绿的茶不要喝，特别好看的，有可能是死茶，故意做出来的。 政和高海拔，清甜。