从山的那边，到海的那边（6）

雨后的风吹来了饭菜的香气，夹杂着清香的泥土味。

到了家，父亲走进后面的屋子，默默关上了门。母亲在院子里做饭，碗里打两个鸡蛋，笔直的筷子和鸡蛋液相碰撞，撒上丁丁点的盐粒，再搅拌，一碗金黄的蛋液准备好备用。

锅底放入些许花生油，炉火转为大火，等到油热冒泡，缓缓的倒入蛋液，画成饼状，蛋液在和油相互吸收，伴着烈火，咕嘟咕嘟的冒泡泡，只见母亲手持炒锅，手腕轻轻一转，鸡蛋饼翻了个面，啪的一声跌落在锅内，只听见滋滋的声音。待蛋饼完全成型之前，筷子出马了，他那六亲不认的本事让蛋饼四分五裂，炒好出锅。

锅底再放油，加入葱花爆出香味，找准时机，放入鲜红的西红柿，撒上酱油，盐粒，西红柿出汁之后盖上锅盖，闷几分钟，待西红柿软糯之时放入备好的鸡蛋，搅拌两下，就可以出锅了。

蔓菱看着这一道再普通不过的菜，竟然不争气的流下了口水。以后的许多年，蔓菱总是会想起母亲做的西红柿炒蛋，因为无论蔓菱怎么做，都做不出妈妈的味道。

饭菜端上桌，父亲还没有从后屋里出来，蔓菱说“妈，爸去干啥了？”“我也不知道”

母女两人面面相觑，不知道是该等还是不该等。

门口刺啦刺啦的传来脚步声，母亲的表情突然变了，“蔓菱，你先吃吧”说罢，母亲起身，向门口走去。