饮食陈糠烂谷

过年的零食

2019-02-03  本文已影响63人  紫月缥缈

又要过年了,看看家里,平日零食一堆,天南海北、种类繁多。过年什么零食都不用买了。

小时候平日里是没有零食吃的,偶尔能有一两动物饼干,也要数着块吃三天。所以过年时最高兴的是有零食吃了。但是是“有”,离“可以吃”还有相当大距离。

那会,过年时的零食很少。花生瓜子,按副食本上人数,每人半斤炒花生、三两炒葵瓜子。母亲总会早早就买回来,但一定是放好了,不许我吃。自己也知道,这要到年下吃的,特别是要待客用的,提前吃了,到时就不够了。那段时间家里副食本上经常就四个人。所以二斤花生、一斤二两瓜子根本不敢让我们放开吃,就是在过年那几天,最多也是几个花生、一把瓜子装半个衣兜,慢慢吃半天。家里一般会再买一斤杂拌糖(里面是牛奶糖、酥糖、高级水果糖混合)。从三十到初三,家里桌子上会摆着一盘花生、一盘瓜子、一盘杂拌糖、一盘炸馓子。可这不是自己吃的,是街坊邻居和客人吃的。院里的孩子们也是各家窜来窜去,大人们都会招呼吃花生瓜子。但我们都很懂事,不会去真吃的。

这过年期间摆上的零食通常会坚持到元宵节。过了元宵节,剩下的零食我们才可以放开吃,不过那时也没有啥了。

一直到花生瓜子不再年节定量供应后,这才真正放开吃。

不过,我至今还是怀念那是过年吃零食的感觉。一种期待和盼望。现在过年,零食再多也没当年的味道。也许这就是越得不到越怀念的缘故吧。

儿时的年味从未消失过, 它一直在我的心中。 ​
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