三餐烟火

一日三餐，晨暮日常。

烟火缭绕，静度时光。

中午做了几道家常菜，粗茶淡饭，且填坑堑。

一道小白菜炒肉，属于半清淡菜品，少油少盐，下饭一般，这样的天气比较适合，尤其是中午，不会过于难入口。

小白菜的营养价值非常高，具有一定的药用功效，甘渴无毒，利肠胃。其中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收，经常食用可防止维生素C缺乏症，增加机体对感染的抵抗力。

算是一道比较不错的简单家常菜。

一道莲藕排骨汤，味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。简简单单好入口，今天做的这道汤也是非常简单，配料仅仅有莲藕，排骨和少于味精盐。

莲藕按不规则切断，切至拉丝，我也不知道为什么要拉丝，家里就是这么教的，说是这样最好吃。

嗯，其实我没那么喜欢吃莲藕，家里人比较喜欢吃，做法简单，和配料一起下高压锅，煮大约20分钟即可。

一道豆干五花肉，属于比较下饭的菜，口味较前两道比较重。

五花肉下锅煎出油，出锅备用。豆干，其实就是成块的豆腐，切条油炸，炸至金黄，出锅备用。

配料可自调，按口味调整，今天的比较简单，奥尔良粉加酱油调色，少于白糖提鲜，加入少量的水和味精盐，配料便调好了。

和备用五花肉豆干一起下锅，大火煮开并收汁，十分下饭。

日子再忙，也要记得吃好每一顿饭哦。