春天吃青团

2023-03-10  本文已影响0人  eagle_d319

春天来临,万物复苏。柳枝发芽,李子花雪白雪白,一朵一朵甚是美丽。

女儿地上捡了一朵李子花

我喜欢春天,艾叶,荼叶,白头公草,遍地都是。家乡人会采摘来做青团。远嫁的我,在贵阳没有找到太好的艾叶,所以去年八月回家乡,带了家乡的艾根,种在菜盆。即使立春后持续低温,艾叶依然长得已经很高,早上采摘了一把煮鸡蛋。

采摘完依然长势不错的艾叶

采摘一把艾叶,切碎,用破壁机打成汁,倒上一斤左右的糯米粉,和面,成型。


做成蒸长条的艾叶粄,煮咸粑粑。

咸粑粑
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