羊肉爱好者

广袤的大西北，黄土高坡尘土飞扬，最眷恋的还是羊肉。

在南方多年，面食的味道渐渐远去。膻味儿的羊杂碎泡馍，依旧是最富裕的从前。

山高沟深的黄土高坡，植被覆盖率是极低的。放羊人最舒服的时候，就是把羊群赶到山沟里面，自己躺在山顶上睡觉，不担心羊群吃庄稼。

羊群奔跑在山坡，肌肉锻炼的比较好，身体素质不错。多年前，过年宰只羊，是稀罕吃食。

母亲烙上几个白饼馍，喝羊杂汤的时候撕成小块放入。芫荽蒜苗剁碎，洒在上面。鲜美的味道，直冲味蕾。

想念那只羊，那山，那人家。我曾是一个放羊姑娘。