大肠芝麻糯米槐花米汤

2023-10-11  本文已影响0人  一知熊猫

大肠芝麻糯米槐花米汤,是小时候经常饮的汤,做法是:

【材料】猪大肠,槐花米,糯米和芝麻

【制法】先将猪大肠洗净,糯米泡发好,加入洗净的芝麻拌匀,然后将糯米芝麻塞入猪大肠内,再将猪大肠、槐花米放入砂锅中,加入适量清水,煮3~4小时,即成。

这个汤做法看上去简单,但洗猪大肠实在太麻烦了,所以现在家里都很少用猪大肠煲汤了,换成粉肠或者鲫鱼,直接和槐花米、芝麻一煲了事。

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