第1805篇 吃什么，就是什么

今天的课讲伊尹烹饪，非常专业，非常多干货，还要再听很多遍，记录下来。

重点就记住了3句话。

1.先了解不同食物本身

2.水是烹饪的关键。

3.火候是烹饪的关键。

烹饪确实很重要！

一个家庭的快乐，很多时候都在厨房餐厅。

一个家庭的健康与否，也很多时候在于吃什么。

一个家庭的性格，很多时候更在于你吃什么。

简单说，我也相信，什么都吃的人，性格一般都很随和，友好，包容，适应能力强。

相对来说，只吃某些食物的人，性格一般也是比较局限，固执，执着。

爱吃辣的人，通常都很直爽，豪爽，心直口快，爱玩，爱闹，情绪变化很快，不记仇。

爱吃咸的人，通常比较目标明确，胜负欲较强，积极进取，坚持自我。

爱吃酸的人，通常比较追求完美，心思细腻，事事周到，打破砂锅问到底，好研究。

爱吃淡的人，其实也是什么口味都爱吃的人，通常就是什么都能接受，什么都喜欢，什么都可以……

口味文化更让我真真切切的看到，一方水土养一方人！！

真的是，你吃什么，你就是什么。