热了好吃，凉了可以当武器

上星期天，同事李曼打电话。

说家里就剩她一个人了，让我过去陪她吃饭 ，给我做好吃的。

奶香的红枣糯米糕一上桌，就被我惊艳到了，红枣糯米全打碎，看不出是红枣糯米，巨好吃。

香甜软糯，奶香浓郁，一口咬下去有红枣的香甜，浓郁的香味超满足，好吃到停不下来了。

糯唧唧的口感搭配香甜的红枣，真的绝了。

很适合女孩子们的小甜品，饱腹感十足。

烹饪或者做点心，总有些时候，既要某个味儿，还不能见到有这个味儿的食材。

例如水煮肉片，前期煮汤炝锅，又是葱姜蒜，又是花椒辣椒啥的。

一起装盘的话，会让食客反感，所以就得等他们把味道贡献出来以后再捞出去不要。

就有了葱姜水这个神器，葱姜切丝，用手使劲攥几把，把汁水攥出来，加点点水。

这样制成的葱姜水，给肉类食材打水效果最好。

去除腥味，增加香味，还不会吃到葱姜，即便是讨厌姜的人也不会拒绝。

李曼做的红枣糯米糕，觉得就是吃的很香甜，却看不到食材在哪儿，都融化进点心里了。

红枣糯米糕，热了好吃，凉了可以当武器。