马兰花开

2020-05-21  本文已影响0人  胡天飘雪

今天下班,看到邻居家的院子里马兰开花了。蓝色的小花儿迎风摇曳,淡雅芬芳。

马兰又叫马莲,叶子跟细长的兰花一个样子。我们沈阳人叫马莲子。马兰花开,提醒我们端午节就快到了。要包粽子,吃粽子了。过去包粽子,需要用马莲子捆粽子的。老沈阳人说话土,把粽子念成正子,我现在也改不了这个习惯。

小时候虽然困难,很多传统的东西被破坏了,但人们依然保留着过端午、吃粽子的习惯,这是传承了几千年的文化基因,什么时候也改不掉的。粮店也会供应每户几斤江米,街上有小贩躲躲闪闪的卖竹叶子的,其实没人管,管的人自己就不吃粽子了?也有卖芦苇叶子的。毕竟南方来的竹叶子少,北方盛产的是芦苇叶子,芦苇叶子也可以包粽子,他们本来就是亲戚。我家粽子主要是母亲包,但最后父亲会亲自上手 ,包几个猪肉棕子给小孩吃。父亲说南方的粽子不像我们这边包的个头大,里边还没有馅儿 ,南方的棕子花样很多,里边儿有放猪肉馅儿的,有放鸭蛋黄的,有放大枣、红糖的。有甜口的,也有咸口的。

我父亲其实是在南京长大的,和我的三爷爷三奶奶一起生活了几年,他每年都包几个南方风味的猪肉馅儿粽子,既充满了对孩子的爱,也流露了对长江,对南京,对江南山水和文化的思念。

现在虽然粽子的种类花样多了,也不一定非得在端午节吃,随时都能买到各种馅儿的粽子,但我却再也吃不到父亲亲手包的猪肉馅儿的棕子了。

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