春天的养心菜
2023-03-07 本文已影响0人
秋水若兰
借着节日的由头,美女领导准了假。今天,可以不用去学校。
他依旧早起,吃了鸡蛋挂面,去上班。
冰箱里没有绿叶菜了,吃点什么好呢?思忖着。
天气继续暖着。洗了抹布,到室外平台,仔仔细细把石板桌、长椅,藤廊条凳擦拭干净。这时候就看到了养心菜。
养心菜是我平台上最为泼辣野蛮生长的绿植,已从最初的一盆蓬勃到数不清多少盆。周日还送给邻居一盆。用婆婆的话说,这个东西,想晒都晒不死。
最初从老家移栽来时,婆婆称它为云南白药,说能止血,手划破了,捏点它的汁液摁在伤处,很快就可以止住。试过,确有效果。
后来查阅,原来这种绿植,有个很好听的俗称:养心菜。是可以吃的,凉拌或者清炒皆可。
现在这个季节,养心菜刚长出大约1-2寸的嫩枝,也是我平台上最早的绿意。
拿了小竹篮,搬了矮藤椅,坐在一盆养心菜前,一根一根掐。其实,可以用剪刀,一刀下去就可以剪很多。可是,我又不着急。
面前是一簇簇满眼的春绿,嫩嫩的,手指一掐,真的能有汁液浸润在手指上。一根,两根,三根……竹篮里的渐渐多起来,花盆里的养心菜,像被剪了齐耳短发一般。
不用担心哦,会有更多的嫩芽,从掐断处春笋一般冒出来。
清晨的餐桌,就多了一盘春天的养心菜,嚼在嘴里,有淡淡的苦,却是正合时宜。