品茶

2019-05-25  本文已影响0人  识末然

    今年夏天,在同事的推荐下,开始每天喝绿茶,从上班到下班这个阶段。这个时间段里,有时忙碌,有时很闲,中间有了这个喝茶时间,便觉得,无论是忙还是闲着,总会找到一点不那么让人觉得难受的事情。     

    太忙的时候,找不到一点机会让自己的大脑休息,借着喝茶,就可以一趟一趟走到茶水间,办公离茶水间一个200米的走廊距离,缓解大脑以及久坐的疲劳。     

      有时候没什么事情做,会觉得这一天又无聊的荒废过了,但是喝茶是一件趣事,就像养一颗植物,茶叶泡久了会觉得,茶的味道失去了原本的清新,于是不能等很久便去换一次水,换完水的茶又重新散发出茶香,让人清醒提神,同时无形中增加了每天的饮水量,对身体益处多多。喝茶使得上班不会变成一种被奴役的痛苦,每一件事情原本很烦躁,过一段时间再重新出发总会让人觉得是个新的起点,亦然不会觉得一开始那么烦躁,将一件困难的事情,拆开成了很多段,反而加速了完成效率。   

      喝茶的时间比较短,不太了解茶其中的道理,但是平时会耳闻目染一些其中的艺术精神。比如茶的种类很多种,每一种都代表着许多地方文化内涵。     

    在所接触的绿茶中,有一种绿茶是来自福建省名叫安溪的地方,那里是铁观音,乌龙茶的主要产地,接触的主要是铁观音,这种茶广为人知,在当地的地方文化里,所代表的意义非凡。当地人喜欢喝绿茶,早茶会是一种生活习俗,于是便有“早茶一盅,一天威风午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,全身疏通;一天三盅,雷打不动”之说。茶在当地还有一个意义,体现在“和”字上,听说当地人与人之间发生了什么矛盾,长辈会开一个“茶话会”,开完这个会,矛盾便可以顺利解决,人与人依然会和睦相处,不计前嫌。当地人简单、质朴与善良让人感动,听说那边的种植的茶树漫山遍野,规划的很优美雅致,有机会想去亲眼目睹一下当地风光。   

      另外一个地方, 苏州古城,那里的人们都喜欢去茶馆里喝茶聊天,于是喝早茶变成了那里人们的一种独有的生活方式,有名的碧螺春,产自此地。当地除了这样的习俗,更加精湛的在于茶艺,苏州茶艺文化发端于西汉,发展于东晋南朝,极盛于唐宋,明清独领风骚。茶文化涵盖了选茶、蓄水、煮茶、茶具、环境、情趣等饮茶的全过程。苏州历史茶文化源远流长,让人敬畏。     

    其中的茶艺也是目前中国火热的办公文化,很多公司老板喜欢茶艺,在会议室的时候,曾见到领导在有条有理的泡茶,工艺很是复杂,但是精通之人,便会觉得其中乐趣无穷,更显示自己的特别魅力和身份。我虽然看不懂,但是我喝茶的时候便会觉得此等复杂精湛的工艺所出的茶,让此刻的我感到很珍惜当下。     

      所常常接触到的茶不多,仅仅是绿茶,花茶,还有红茶。绿茶提神,花茶亮肤,红茶养胃,这些茶的对于身体益处让人也产生一种依恋感。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关的物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指精神财富。古人喜欢把茶与诗词,歌舞,音律连在一起,茶的作用不仅促进了经济往来的发展,还使得文化艺术广为传承。   

      喜欢上茶的一个重要原因是,茶有一种让人岁月静好之感,可以闲暇冥思,可以忙时提神。有时空了,一本书,一杯茶,阳光,微风,随性,自由。

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