人间四月，无尽芳菲，邂逅沧桑江城的新春

武汉的春，是令人神往的。

因为有了武大樱花，每每春季，武汉便成了这世上最火热的寻芳的簇拥。

曾走过那樱花如云雾的武大，曾登上那诗人竞折腰的黄鹤楼，曾品尝那挑逗味觉的户部巷，但这次，我想看看不一样的武汉。

这里是首义之地，这里是花木兰故里，这里是神仙姐姐刘亦菲的家乡，这里也是如今长江上最时髦的城市之一。

这次，我只想静静地划过长江，在没有游人如织却繁花似锦的山岗、田间逗留，在让人食指大动的美食中快慰，然后沉睡在武汉的百年沧桑中。

行程一览

DAY1 抵达武汉-拜访古德寺，赏一支春梅-入住野村谷，赏野村谷茶花、桃花。

DAY2 赏云雾山千万杜鹃，打卡粉红少女心硬照。

DAY3 赶西风古寨日出，畅游清凉寨茶园。

DAY4 赏木兰花乡千姿百态郁金香和油菜花海，返回武汉市区，入住江汉路百年民宿。

DAY5 乘坐长江轮渡，品尝地道热干面，返程。

预告片：那些四月芳菲的武汉样子

乘一次1.5元钱的长江轮渡

在长江上的城市很多，与其他城市价格日益增长相比，武汉拥有着最接地气的渡江工具。

上世纪50年代，在苏联专家的指导和帮助下，新中国工人的辛勤奋战下，万里长江上第一座长江大桥顺利建成。武汉长江大桥，是武汉连通长江南北的最重要的通道。

而在大桥之下，一座座码头每天依然人头攒动，这就是武汉的轮渡，虽然武汉的长江上纵横南北渐渐的建起多座大桥，但是轮渡作为一种古老的交通工具依然在今天发挥着重要的作用。

武汉市的轮渡公司创立于1900年，在轮渡鼎盛时候，年客运量达到1.6亿人次。现在，很多线路不仅仅是市民出行的交通，同样也成为了游客们喜爱的一种相对廉价的观光线路。如果说，长江大桥是记录了武汉城市的日益发展，那么长江轮渡则充斥着最本土化的武汉百姓民生。

买上一张1.5元的船票，这是远远低于地铁、公交的价格。

走进轮渡，看见的是一种完全意料之外的景象，一群骑着电动车或自行车的人，与往返两岸的行人，挤在一个宽阔如足球场般的客舱里，生活的疲倦写在了每一个为生活奔波的人的脸上，这就是武汉的生活。

据说，在远离闹市的长江沿线，还有些轮渡是可以上中小型汽车的，我骑着单车和这些汽车一起在长江上，露天的货轮，有点像小型航母，在长江上乘风破浪。

小贴士：推荐轮渡线路武汉关到汉阳门，这条线路可以看到长江大桥、黄鹤楼、电视塔、晴川阁、武汉关，天气好可以看到长江二桥。

品一杯醇香新茶

从来听说“明前茶，贵如金”，就是说清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少。没想到，在清凉寨竟然邂逅了这样一幅采撷明前茶的场景。

农谚有“早采三天是宝，晚采三天是草”之说法，因此，茶叶一定要及时采摘，确保获得优质鲜叶和加工出优质产品，促使后续批次的茶叶尽快萌发。在大量采用机采的如今，人工采茶显得更加弥足珍贵。对于名贵品种茶叶的采摘，特别是细嫩名优茶的采摘，采摘标准要求非常高，如果用机械采摘，质量就达不到更高的要求，就必须是手工采摘。

进行手工采茶的采茶女，不能涂抹任何有味道的护肤品，采茶时，要实行提手采，分朵采，不能一把捋。手工采茶要求提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片，鱼叶，茶果与老枝叶，不宜捋采和抓采，掐采。

清凉寨的茶被誉为黄陂绿茶，产区属于大别山余脉，丘陵山地面积广阔，种茶历史悠久。黄陂绿茶外形扁平光泽，内质香气，滋味鲜醇。黄陂绿茶一般按春夏秋季节分，有“春茶香、夏茶涩、秋茶好喝难得摘”之说。春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，味道更加清新怡人。

我也不由得亲自采撷一支茶叶，正所谓一叶一心，嫩绿的茶叶看起来就鲜活的蕴含了春天的精华。在品茶之前，我已经迫不及待地把茶叶放在口中咀嚼，口中便立刻生满由哭回甘的清新香气。我想，这大概就是清凉寨的味道，春天的味道。

住一间百年历史的民宿

在距“江汉路”地铁站仅百步距离的“上海邨”里，我住进了一间拥有百年历史的民宿。“上海邨”是武汉现存的老里分中保存的较好的，走进里分，如猫咪咖啡厅、国际青旅等许许多多的年轻元素，嫁接在了古老的建筑之上。从热闹的江汉路步行街走进里分的瞬间好像穿越一般，听不到尘世喧嚣全是岁月静好，可谓出则繁华，入则宁静。

这座1923年的民宅，是富商李鼎安请当时最有名的英国建筑师Frank Baines爵士修建的，当时能住在这里的非富即贵。岁月沧桑后，老建筑再无昔日辉煌，破败不堪成为快递仓库，女主人热衷于老建筑改造，通过努力重新焕发这历史建筑的新活力。

一路舟车劳顿，带上爱必亮眼罩，在这样别致的民俗小憩，仿佛都有了温馨而放松。

以荷兰画家“蒙德里安”的色彩构成图为设计灵感，所以色彩上采用了红、黄、蓝三原色。蒙德里安用一生的时间,将复杂的世界不断地提纯和净化，用艺术的思考呈现出事物内部的秩序与纯粹的精神。

小贴士：蒙德里安LOFT 老建筑 江汉路投影厨房_江岸区短租公寓_途家网

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这些年越来越为这些不断表达自己，不断提升着审美品位的国人感动。如这“蒙德里安”风的百年民宿一般，手包也彰显了非同凡响的设计感，为我春日寻花的武汉之行，增添了亮色。将包包放置在房间的彩绘附近，那些缤纷穿越年代，走进如今的生活。

美食插花：湖北菜

作为楚菜的发源地，黄陂的饮食文化集楚菜之大成，又有着独特的风韵特色。武汉黄陂一行，在野村谷，无数黄陂美食以各种各样的形态呈现面前，鲜辣爽口之余，也彻底唤醒了春天尚未振奋的神经。

今天的黄陂，米粉、豆丝、糍粑、春卷、年糕等，早已完胜米饭、面条等简单主食，让“吃饭”成为一件趣味无穷的事情。

以珍珠圆子为例，一颗颗晶莹剔透仿佛珍珠一般的圆子，却蕴藏着烹饪者的巧思。

做珍珠圆子，最好用肥瘦三七开的肉做馅儿，太瘦不够滑润，太肥则口感油腻。圆子蒸熟之后，口感软糯适中，滋味鲜美可口，外层包裹的糯米粒粒竖起，晶莹洁白、油亮发光，真如颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人不忍下筷。

鱼也是湖北菜中重要的题材之一。至今，在荆楚大地婚丧喜庆节日宴席中，也是“无鱼不成席”。荆楚鱼米乡，鱼的制作和吃法十分丰繁，令人眼花缭乱。干鱼腊肉是楚地冬腊月的一道风景线：“仲冬天气肃凤霜，腊肉腌鱼尽出缸。生怕寒潮收不尽．天天高挂晒台傍。”

除了武昌鱼等易做的地产淡水鱼等，黄陂的鳝鱼更体现出烹饪的技艺。

荆州、沙市一带的皮条鳝鱼已有二百余年的历史，脍炙人口，以皮条鳝鱼为例，选用二百克左右的活鳝鱼，洗净去骨，切成二寸长、四分宽的鳝鱼条，装碗后，撒上少许食盐揉搓几下，用水豆粉调匀挂糊，经过三次不同火候氽炸，投入酱油、白糖、姜末、大蒜、葱花等，用稀湿淀粉勾芡即成。其特点是：色泽金黄透明，外酥内嫩，酸甜爽口，味道醇厚。

到了黄陂，会发现无时无刻都有鲜甜的汤。

 楚地人爱汤与这一地区的气象、水土、气候及其他条件有关。煨汤品种繁多，有排骨汤、鸡汤、牛、羊肉汤，最为珍贵的是甲鱼汤、八卦汤，总之鱼、肉、菜、果、野味、山珍海味都是良好的煨汤原科。

体现黄陂汤中之大成的莫过于黄陂三鲜，说起这道菜，看图就知道是用鱼丸，肉丸还有肉糕做成的，看似简单的三道食材，其实一点都不简单，三者做工的精致和复杂让这些美食更加美味。三样菜即可单独成菜，也可三样合一，在当地过年或红白喜事，都会有这样的菜上席。老少皆宜，清爽可口，素有“没有三鲜不成席，三鲜不鲜不算好“之说。

留一张芳菲四月的旅拍

人间四月天，武汉进入了最美的花季，从清明到五一，都值得花点时间漫游武汉。但是！只知道武大樱花，就OUT了！到处人挤人，怎么能有赏花的心情和拍照的绝美角度呢。其实，大武汉除了武大，还有很多赏花的好去处，看看这一份走心攻略，有没有唤醒你的“花心”。

在清凉寨，赏一支中华樱花

李煜的词这样写道：“别来春半，触目柔肠断。砌下落梅如雪乱，拂了一身还满。”

这大概就是最早关于樱花雨的句子。花间落，花间起，花落花起花如雨。故人花间寻旧事，只剩新人做花衣。步慢慢，缓缓急，春风怎奈萧瑟雨。迷眼看尽花间戏，多少红尘，做了春泥。

清凉寨10万株野生樱花竞相盛开，比起日本樱花来，野生樱花花瓣略小，以浅粉色为主，大多生长在海拔600米以上高山向阳坡，这是全然不同于日式樱花的“中华樱花”，煦风起时，花瓣纷纷扬扬飘散在空中。清凉寨有山、有水、有天上划过的飞鸟，也有水面滑行的野鸭。这曾经和谐安宁的一切，因为樱花，有了粉嫩的颜色，有了春日的气息。

在云雾山，最是那一山无限杜鹃红

云雾山以云雾杜鹃著称，这里的高山杜鹃用花海来形容全不为过

。粉红色少女心的妹子们，可以在数不胜数的杜鹃花海中徜徉，随便一拍便是朋友圈收获赞满满的美照。

此外，这里还有房车营地、别墅营地，mini而有趣，绝对不走寻常路。

交通贴士：从武黄高速、汉宜高速、京珠高速上武汉外环、新荣村客运站可乘专线、巴士至黄陂木兰云雾山。

在木兰花乡，沉醉花的海洋

木兰花乡听起来就会有很多花的样子，不错，春天的木兰花乡有着如荷兰般梦幻的超美郁金香花田和田园牧歌一般的油菜花田。巴黎左岸、梵高印象、彩虹花田在此处交汇，游玩之余还可以坐上彩虹大滑梯、梦幻摩天轮，解锁INS风美照。

交通攻略：武汉市区有很多专线旅游大巴直达。

等一个西风古寨的日出

为了追寻西峰古寨的日出，可谓的确是费了一番功夫。在黄陂当地曾经流传着这样的民谣：“有女莫嫁刘家山，二十四个狗脚弯，前面驼犁走，后面送中饭”，民谣中所说的“刘家山”就是清凉寨的旧名，足见山高路险，而西峰古寨更是清凉寨中最高峰。

西峰古寨，如今已经尽是断壁残垣。元末明初，兵祸频繁，匪盗横行。在黄陂刘家山一带，为躲灾避祸，木兰山一带的百姓或以家族为单位，或以村为单位，或依附于大户，纷纷在该区域险要的山头修筑山寨。清凉山西峰是当地最高的山峰，当时的刘姓大户带领近千村民于西峰山顶修建了“西峰古寨”，据地方志记载，村民依托山寨与当时的陈姓土匪军进行了两场剧烈的战斗，死伤近二百人，后山寨建筑毁于清末太平天国时期的战火。

近200米长的寨墙横亘在山脊梁上，经过久远历史的洗刷，寨墙两边基本上都坍塌，但寨墙仍可以分辨出瞭望台、射箭孔、放石垛、滚木台、屯兵营。寨墙中间有一道窄窄的寨门，宽约1.5米，高约2米。可谓居高临下，虎据狼盘，扼整个清凉寨山道之咽喉。

太阳渐渐从东面升起，照亮了整个清凉寨下的山川、湖泊、民房、农田。太阳的光渐渐强烈，古寨的砖瓦也反射阳光，渐渐变得熠熠夺目。曾经杀气腾腾的西峰古寨也只剩下残垣断壁，那些残存的箭孔、垛口仿佛在讲述历史上发生在此的厮杀、攻守。然而日光的温暖让一切作古，一旬红日，给了西峰古寨最灿烂的春日。

美食插花：蔡林记热干面

提到武汉，关于美食的第一印象绝对是热干面了。

热干面有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食、营养早餐。

1930年，家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面，店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树，取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。而如今，在武汉大街小巷经常可以找到蔡林记连锁的店铺。

在户部巷，我终于如愿以偿吃到了地道的热干面。当弹滑的热干面入口之时，香、麻、辣、润等多种体验充斥着我的感官，淀粉的香甜被多重佐料完全的激发出来，让人格外的踏实与饱足。

很多人不解，这不就是一碗简简单单的面吗？然而，这正是热干面自有其魅力所在！就像一壶酒，酒是烈的，喝的人心里也是暖的，热干面如此，武汉人也是如此，看似泼辣，却又热心肠，这是他们独特的市民生活态度。

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