D40中国各省茶谷7-周庄阿婆茶
2019-10-06 本文已影响0人
渔湘菜丝
周庄，在江苏省昆山和上海交界的地方，是一个典型的江南水乡小镇。也是一个历史文明的旅游城市。所谓阿婆茶，就是婆婆婶婶等 妇女们聚集在一起，边聊边做妇女们做的那些针线活儿，而渴了时就喝一口的茶。有点像之前写的武夷吴屯妇女们喝茶的情形，只不过周庄的阿婆茶显得随意自然了一些。有道是说未吃阿婆茶不算到周庄。这么一个邻里之间的消遣解闷，可以就传承演变成了现在时尚文化交流呢？
其一，阿婆茶真延续的是那种甜蜜温馨其乐融融的气氛，当地很多的茶楼、茶馆都卖这个阿婆茶，边喝边聊之间轻松质朴的独特韵味。真正阿婆茶比较注重水质和茶点。泡茶的水一定要用河里提起的活水，而壶往往是祖上传下来的铜吊。炉子是用烂泥和稻草混合涂成的叫风炉。一边吃着锅里一边炖着，以显示它的独特。茶点更是让阿婆的手艺发挥到了极致，各种传统货，如酱瓜、菊红糕、咸菜苋等 精致可口淳朴的各色小菜。
其二，有个故事在中市街上的三毛茶楼，是已故台弯作家三毛女士去的，有她许多的书信，而茶楼主人也是一位作家，仿是有过书信往来，所以在三毛茶楼喝阿婆茶，自是有许多别样情趣在其中。
中国之大，地域之广 ，无论南北，对于茶饮的喜好和品饮，总有相似之处，亦各是千秋。每发现一个茶俗，都觉得是一次学习，一次浪漫的约会，细细品读，慢慢回味。心里对未来的期许又多了一层向往。
2019.10.6
