🎃南瓜紫薯球
2018-07-27 本文已影响0人
温念之
之前做的南瓜饼都是放了花生加糖,这一次尝试做了紫薯馅。南瓜和紫薯都去皮切块放去蒸熟,紫薯我放了白糖一起蒸,因为紫薯比较粉,南瓜自带一点甜,就没放糖,喜欢甜的可以加糖喔!我不喜欢太甜,就没加糖,等到蒸熟后,南瓜趁热捣烂加入糯米粉和成团,另紫薯也捣成泥,就可以开始包紫薯泥了,包好后放在准备好的蒸锅里,我怕粘,加了湿水的布,10分钟不到就可以出锅了,出锅可以滚点椰蓉,也可以包好后滚点面包糠放去油炸。蒸出来的味道很好吃,外面飘着南瓜味,咬下去夹带着里面的紫薯味道。
🎃南瓜紫薯球