2020.2.6星期四小雪~149
2020-02-07 本文已影响0人
徐优优
老妈炸面拖的手艺一直让我念念不忘,卖相好,口味绝。挑战了四次均以失败告终。失败乃成功之母,今天再次挑战。这次吸取经验虚心向老妈请教前期准备工作:温水绞面、加适量活性酵母、适量盐、少许十三香。待面发后直接丢油锅,不再动面,油不可太多,用平底锅。步骤印在了脑中,二小时后面发满盆,开火。操作不熟导致炸的面拖大小不一,卖相不佳,味道还是可以滴!心急的徐先生看不下去,亲自下厨,卖相更绝,炸成了蟹爪兰!唉,这次还是以失败告终。有空继续挑战,直至成功,信心满满!
晚饭后妞强烈要求和我杀一盘。一盘决输赢,妞满口答应,谁知输局的妞不乐意了,接连下了五局,最后一局以赢结束。这样的陪娃模式为娘吃不消呀!
明天又有什么花招呢,接招便是!