鳖

百姓常称其为老鳖，或称其为甲鱼。市场上偶尔有卖，要价较高，买者不多。因为很少有人会做这道菜。我一直担心，此物会不会有毒。所以从来也不闻不问，避之远矣。

李时珍《本草纲目》讲，此物又称团鱼、神守。甲虫也。

鳖甲气味：咸，平，无毒。

主治：心腹症瘕，坚积寒热，去痞疾瘜肉，阴蚀痔核恶肉。疗温疟，血瘕腰痛，小儿胁下坚。去血气，堕胎，消疮肿肠痈，下气，下瘀血。补阴补气。妇人经脉不通，难产，产后阴脱，等。

肉气味：甘，平，无毒。

主治：伤中益气，补不足。热气湿痹，腹中激热。去血热，补虚。久食，性冷。