香椿芽与核桃芽

手机上说现在正是吃香椿的季节，但是发现很多人不认识香椿，摘了其它树的芽。有漆树芽，有核桃芽。

错把漆树认成香椿，我觉得正常，这两种树长的确实挺像的，但是核桃芽我就纳闷了。印象中这两种树相差挺大的，所以特地上网搜了下刚发芽的核桃树，原来真的挺像的。

我们这边因为只有香椿没有核桃树，所以我其实是没有见过核桃芽长什么样。不过看核桃芽，我觉得大家现在只是认错了，但是摘回去吃发现没事，要是味道还不错，估计以后有会成为风靡的美食。

现在很多野菜就是这样来的，比如构树穗，花椒尖等，以前缺吃的年代都不曾听说他们能吃，现在不缺吃了，他们都被端上了餐桌。