好茶 日韩茶道

好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道

和:调和，敬:敬畏之心，

日本，向死而生的茶道

好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道

三大经典茶书——《茶经》、《吃茶养生记》、《茶叶全书》分别代表茶之初、茶之道以及茶之全，三位作者分别来自三个国家，陆羽、荣西、威廉·乌克斯，中国、日本和美国，分别出现在大概公元8世纪的中国唐代、12世纪的日本建久时代、上个世纪1935年的美国。这三部经典可以说是茶书天空中，三颗最耀眼的明星，今天，我们就走近并品味这三大茶书经典……

《茶经》

《茶经》：茶之初，在今天汗牛充栋的茶书著作中，依旧闪闪发光，最为光芒耀眼，是一切茶书之始，对茶之命名功之不朽，任何一本茶书不可替代。短短七千余字，三卷十篇，却穿越了一千三百年的时光。

《茶经》由唐代陆羽所著，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面的茶学专著，无可争议的世界茶书第一经典。作为茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著，既是精辟的农学著作，也是茶文化著作，像一杯永远不会喝淡的茶，经历时间的反复冲泡，依旧茶味深厚、茶韵悠长、回甘至今。

《吃茶养生记》

《吃茶养生记》：茶之道，日本第一部茶书著作。作者是日本建久时代高僧荣西和尚，1141年生，1215年终。荣西一生研究佛经和茶叶，是佛教临济流派的鼻祖，曾两次到中国天台山学习中国的文化、佛经，前后历时五年，并用大量的时间学习中国的种茶、制茶、饮茶技术。

中国茶叶经荣西传到日本后，很快得到了发展，到16世纪千利休集茶叶发展之大成，开创了日本“茶道”。书中论述了茶的名字、产地、树形、采茶季节和制茶技术。引用了不少中国古书对茶的记载和诗歌对茶的描述。荣西禅师对中国的《茶经》有很深的研究，在解释“酒渴春深一杯茶”时说：“饮酒则喉干，引饮也，其时唯可吃茶，勿饮他汤水等，饮他汤水，必生种种病故也”。该书在全日本广泛流传以致“不论贵残，均欲—窥茶之究竟”。

《茶叶全书》

《茶叶全书》：茶之全 。美国人威廉·乌克斯于20世纪初叶撰写，1935年出版，第一次用世界眼光看全球茶业，从历史、技术、科学、商业、社会及艺术六个方面详细阐述了茶叶所涉及的各个领域，是一部真正意义上的关于茶叶的百科全书。

好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道 好茶 日韩茶道