汤圆不易消化面食却好消化是为啥

原本以为面食好消化，是因为面食是粉状得东西固化后，吃了便于分解为小颗粒，所以好消化.

如果是同理的话，汤圆也是米磨成粉，然后固化后得产物,应该还是好消化才对.

结果，据说是面食好消化，汤圆难消化，似乎挺难理解的。