[花花料理@古方]梅膏飲

2021-07-10  本文已影响0人  在地美饍

梅排毒,梅消脂,梅解酒,梅安眠,

甚至梅接命之說,植物界堿性最高的食物,種種美好皆因有梅。

梅膏除了配薄荷

還可以如何玩出新創意?

梅飲+白如玉晶瑩剔透的元肉。

也就是說補元氣的肉。兩主角自然融合,無需多餘多作。

梅膏收斂肝火,心火歸寧,搭上元肉更是妥妥的養血健脾安神。

一甜潤,一酸香

一色白如玉,一色如琥珀

最後,給點紫蘇點綴為媒,給點點顏色它就更燦爛。紫蘇和梅是佳偶天成。

妳品,妳品妳細細品。

妳嘗,妳嘗妳細細嘗。

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