观《人生一串》有感

        因为疫情我有空看了好多美食纪录片，陈晓卿也是我的男神，他讲的这些吃的让我特别的入戏，一秒入戏就特别想吃。

        最近我在看《人生一串》。这部纪录片是讲述烧烤的，大家原来都觉得烧烤不卫生，多吃烧烤对身体不好。我猜这里面大部分人肯定没有吃过烧烤，如果吃了真正好的烧烤，以后他不会想这么多。

        我也曾经是怀着烧烤不卫生，多吃烧烤对身体不好的想法的，导致我错过了许多。第一次吃烧烤是大众点评某个烧烤摊特别牛，不吃会后悔，在先生的鼓励下就去吃了。先生很喜欢吃烧烤的，吃了蒜蓉烤茄子，烤韭菜，马上惊呆了，我也变成烧烤爱好者。

        《人生一串》中还有一集一开始让我不屑一顾，后来让我惊呆了。这一集一开始有这么一行字“本集略重口，酌情捂眼”，我嗤之以鼻，然后看了一半我就跪下了。这集也是讲各地烧烤，讲的是广西烧烤，有烤羊眼，烤猪脑，还有烤大飞蛾子，烤大青蚕，哇，我认知上限不断被刷新。今天看的这一集有肥大串，烤海肠，烤公羊，烤猪心管，烤大肠，烤海鲜，脂肪，鲜味和口感在这里不断追求更高，更快，更强。

        原来烧烤这么多，表面看起来都一样，烤的东西，火炉，扇子，却因为手法，调味料，原料有了差别，顾客有了多寡。

        这个纪录片拍的很好，我很入戏，也在小本本上记录了各家烧烤的名号，希望有机会去尝尝。