卖养生粥的高中同学

文/苏子游

高中同学小沈辞职卖早餐了。

每天4点半，准时在小镇岔路口一隅摆摊，小镇外来务工人挺多，人流量不少。

为了省钱，小沈没有租门面，就一个流动摊贩，一辆电动三轮车，上面架一个铁皮屋。

他卖的种类挺多，皮蛋瘦肉粥、红豆黑米粥、紫薯燕麦粥、小米南瓜粥，还有各类小吃辅饮，蒸饺、包子、小笼包、茶叶蛋、牛奶、豆浆等。

同学卖的便宜，小的2.5元/杯、大的3.5元/杯。

小沈大专毕业后，在外闯荡了几年，岁数大了，家里人催着回来结婚。

小沈学的园林设计，进好一点的单位要本科，托人找关系进了一家单位，合同工没编制，一个月到手3500。 干了几年就辞职了，后又进一家大一点的光伏厂。

前几年，大环境还好，厂里经济效益好，一个月到手6、7千，日子过得还算红火。

小沈老婆，在商场做导购，赚点零花钱。 婚后，养了个大胖小子，一家人其乐融融。

这几年厂里效益不好，小沈工资砍了1500，厂里没单子，在家闲着。

家里又添了丁，压力大了，鸡毛蒜皮的事就多了。

有钱的时候，碰到一些碎事，吵归吵、闹归闹，点个外卖，喝杯奶茶，出去吃一顿，也就没事了。

没钱的时候，又是另一码事。 遇到点疙瘩事，大家你一句我一句就吵开了。

本来一件小事，带情绪了，就不是一件事，岔道其他的事。 刚吵架的时候，大家旗鼓相当，吵着吵着大家都有气。

小沈说：“这些小事，有啥大不了的。”

小沈老婆呛了一句:”你结婚的帐拔得可清。“

吃了憋的小沈，一宿没睡，翻来覆去。 第二天，照常吃饭、上班。

到了晚饭的时候，笑嘻嘻地和媳妇说准备去卖早餐。

原本以为媳妇会反对，说些酸话。 没想到媳妇在大事上面拎得清，“好呀！总比打工强，这事我支持你。”

说干就干。 替别人打工总感觉不得劲，自己创业劲使不完。

东头老刘家有一辆二手三轮车，老刘前些年生了病，三轮车就不用了，小沈废了些口舌，便宜拿下了。

拿了电动车，又找了一家五金店，在三轮车后面架了几块板，留了几个孔，上面在敲敲打打、焊接下，做了个铝合金棚子，这样下雨天也不怕了。

车子找好了，又从熟人那里找来7、8个铁皮桶，买来些单口煤气灶，又把楼下车库打扫一番，灯头一结，成了简易的厨房。

一切准备就绪，两个人又跑到镇北一家早餐店学徒，学了10几天，准备多少米，熬多长时间，各种食材的配比，放多少水，一一记录下来。

学了差不多了，请师傅吃饭，小沈买了两条中华，两瓶好酒带着，菜过五味，酒过三旬，小沈和师傅交心了。 师傅微醺，夹一块猪头肉放嘴里，吧唧吧唧地嚼着，小沈啊！做了生意，就不要老板着脸，正所谓和气生财，不管生意大小，以后也是一个老板了。”

小沈干了3年了，凌晨3点半起床熬粥，干到近中午。 小沈做生意有个原则，食材新鲜，隔夜的粥坚决不要。 忙下来，一个月进账1万多，扣去水电费、食材费，一个月也能7千多。 小沈说做生意还要看人活不活络，见人笑，嘴巴要勤快，不管做什么，只要肯吃苦，不摊大，总有饭吃。