开合式厨房给餐厨更多新主张

2020-01-13 本文已影响0人知希设计

我们常听说书可以越读越厚，同理，其实我们的小家也可以越住越大。

最近读的一本家居类的书让我产生了很多启发，今天就跟大家分享一下这其中关于厨房的一些体会。

你家的厨房是开放还是封闭？

你是不是也被网上各种开放式厨房所吸引？不仅颜值够高，空间还够大，徜徉期间，你不由得开始憧憬起自己一边烹饪一边和孩子畅谈学校见闻，说笑间餐台上就摆好了精致的食物，在暖暖吊灯下散发着诱人的香味，一家人其乐融融大快朵颐，得厨若此，夫复何求！

不过，紧接着脑海里接连闪过的几个问题又迅速把你拉回了现实，这让多数人还是对开放式厨房心存疑虑。

1.首先是油烟问题，顶吸侧吸分体集成，烟机买的再好，也不免让人担心中式烹饪油烟太多，抽不干净。2.通透是把双刃剑，厨房的功能性质导致其时常处于杂乱无章的状态，台面上白色的大蒜、蓝色的塑料盆，还有水池里没来得及洗的锅碗，事无巨细都会通过开放式厨房毫无保留地呈现出来。3.人为弱化的社交属性，不善厨艺也不太会邀请大家来我家聚会，是不是封闭起来更省事，还需要开放式厨房吗？

我的朋友王姐也为厨房怎么设计苦恼了很久。封闭怕孤单，开放又怕油烟，有没有两全其美的办法？

当然有，可开合式的厨房正在重新改变大家对开放式厨房的印象，厨房终于不是只能封闭或者全开放。三款可开合式厨房给餐厨更多新主张！

一，开窗式厨房开窗可聊天，关窗隔油烟。

从封闭式的厨房到可开窗式的厨房，简单来说，我们只需在餐厅和厨房的共公墙上开出窗户来，这样在厨房忙着准备晚饭的妈妈，既可以照看正在餐桌上看书的孩子，也可以和家人面对面的沟通，聊聊家长里短八卦五行。需要注意的是，开窗的大小比例可由自己喜欢和储物量而定。希望有更多储物空间，可以做成低窗，预留在厨房地柜和吊柜中间处，通透感更强。喜欢宽大敞亮的厨房和餐厅就可以做成高窗，窗户可外推，可折叠，视觉宽敞，通风更好。

二，移门式厨房用移门代替隔墙，厨房秒变宽敞。

大部分厨柜厂家都会跟你说，厨房能放下3.5米厨柜就已经是大厨房了。但是扪心自问这样的厨房真的够用吗？如果三代同堂的家庭，大抵是不够的，父母又比较喜欢下厨，毕竟家里的饭菜干净又卫生。不过面对常规5㎡的厨房，如何才能既宽敞又实用呢？移门式厨房就可以大显身手啦，拆掉不承重的厨房墙，直接把水池柜放在原来墙体处，将厨房原有的一字形动线升级为环形动线，人多时一个人准备饭菜太辛苦，想帮忙又不得不侧身在厨房里摩肩接踵。环形动线就可以直接在水槽柜处形成小型操作台，洗，切动线合理，炒菜时可以把移门全部关起来，避免油烟。平时还可以当做早餐台，轻松方便的水果拼盘和快手早餐说来就来。

三，餐厨一体化社交式厨房，美食生活家的专宠。

热爱美食乐于下厨的你，餐厨一体化的高水准厨房最适合不过了。周末邀请三五好友一起做饭，吃喝，看球赛，生活好不惬意。把原来各自分离的厨房餐厅，直接合二为一。增大厨房操作台面的同时，把冰箱和整柜和厨柜连成一个整体，厨房整体宽敞大气，收纳方便。如果担心有油烟，还可以做折叠推拉门，平时全开放餐厨一体化，增大空间感和通风采光，整体设计风格更加统一美观，需要炒菜时也可以关上折叠门，空间够大，操作方式的同时还能隔离油烟。