美食告白记
2018-07-11 本文已影响0人
田螺酱紫
懒人版年糕汤
年糕对于我来说是一种特殊的情怀。小时候吃的年糕大多数都是自家亲手制作的。最欢喜的就是奶奶那一碗热气腾腾的年糕汤，现在甚是怀念。
今天给大家推荐一款自己改良版的年糕汤，懒人版年糕汤。只要花10分钟就可完成哦!特别适合上班人群喲~
材料
韩式年糕 2人份
豆芽 少许
皮蛋 一个
肉丝 少许
菌菇、香菇少许
调味料: 蒜、料酒、胡椒粉
步骤1
肉丝中放入胡椒粉、料酒腌制5分钟
步骤2
豆芽手撕就行
菌菇和香菇切片
准备好以上材料备用
步骤3
肉丝和蒜小火炒
步骤4
在放入菌菇和香菇小炒，炒出香味
步骤5
放入年糕再放入适量的水，中火煮
之后在放入豆芽
步骤6
鸡蛋打散
撒入锅中
步骤7
最后一步哦，碗中放入皮蛋打碎再放入榨菜
中锅啦！
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