蜂蜜柚子茶

老妈前向给了我一个超大的蜜柚，孩子们不在家，爱人又怕酸，且蜜柚放置时间较长，水分不足，为了不浪费食物，我决定再做一次蜂蜜柚子茶。

以前我也做过一次，还留有了柚子皮，不知是皮上的白膜去的不彻底，又或者是别的什么不可知的原因，做出来的柚子茶有点苦，孩子们都不爱吃，做好后直接送给老妈了，该茶的功效还是可以的，咳嗽啥的冲水喝有效果，另外据说还有美白祛斑功能，这个倒没亲自验证过，待这次之后有疗效再说。

下面就说说制作过程，柚子肉加清水适量，冰糖适量（爱甜的可以多放点），开火熬制，注意火不用太大，不时还得搅拌，以免粘锅，影响口感，大概熬制四十分钟，待水分熬得差不多没有了的时候就可以了，然后放凉，蜂蜜最后才加，温度太高会破坏了它的营养素，直至全部凉透，装入一个无水无油的玻璃瓶中密封，放入冰箱冷藏三天即可食用。

制作过程着手简单，就是熬制时要有耐心，守在一旁，小心糊锅。有闲情的人也可以试试哦！不过这次做好以后，尽管我放了冰糖和蜂蜜，还是有丝苦味，不知何故？待会儿到网上百度下，应该不想功效。