全营养的秒用

好的食物组合，在于可以获得完整的全营养。

今天跟大家分享，全营养食物的妙用。

完整的全营养食物所包含的不仅是人体需要的40种基础营养，还包括在身体不同阶段所需要的各种食物中所特有的各种植物化学因子、酵素和植物激素等。

没有哪种药物能取代天然的、美味的、新鲜的、未加工的自然食物中所含有的几千种有效抗癌因子。

全营养食物在治疗糖尿病、心脏病、关节炎、皮肤病以及癌症等疾病的探索中具有不可替代的作用。

下面列举几个选择食物的原则。

凡是一吃就容易饱的食物，请选择性地食用，饱并不代表足够，而是代表身体拒绝这样的食物，并且这样的食物会降低你的食欲。

包括馒头、米饭、面条、清汤和白面包。实际上这样的食物只是让你吃撑了。

如果是不会腐烂或发芽的食物，如果连细菌都不能分解的食物，人体也很难利用，请选择性地食用。

比如去掉胚芽的谷类（已经不能发芽）、腌制的肉类蔬菜、高温油炸过的食物、经过添加不容易坏的果汁罐头

凡是养分过于单一，占了大量胃肠道空间，并且含糖高的食物，请选择性地食用。主要还是馒头、米饭、面条及白面包等精制食品。

选购食物时，可多在食品店外围转转，寻找那些自然状态保持最好，营养损耗最小的食物。

加工过的食品几乎都是不会腐烂的食物，其中有太多的添加剂、色素和防腐剂存在，而且无法替代自然的原生食物。

营养支持细胞，细胞构成组织，组织构成器官，器官构成系统，系统构成人体。

吃的食物应尽可能接近其自然状态，比如生食蔬菜、水果等。

营养的均衡与完整，影响着细胞的生长，也影响着人体的健康。没有任何因素比均衡完整的营养对人体的影响更大，一旦营养缺乏，疾病便会形成。

“吃什么，长什么”这话很有道理。饲养场的场主如今都知道营养摄入和健康之间存在不可替代的联系，他们有机会验证营养的缺乏给那些动物带来的疾病和致命的伤害。

中国人最常吃的食物是精加工、营养几乎完全丧失的白米和白面。动物如果吃这样的食物会很快生病的，如果不能及时改善就会导致死亡。

事实上，大多数被饲养的动物、宠物和所有动物园中的动物都可能比我们吃得好。狗、猫、猪和牛的食物都能严格按照健康的需要来配比以达到蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质的平衡。但我们中的大多数人只是根据口味、价格和方便程度来选择食物。

而如今我们所饲养的牲畜吃的是被我们丢弃的、更富营养的小麦胚芽和麦麸。

庄稼生长不好时，我们会去检查土壤的养分、水分含量。当我们给花园里的花浇水、施肥、增加少量广谱矿物质补充养料时，花就会繁茂，这些都是基本常识。

我们所需要的食物中，含有许多特殊作用的营养物质。这些物质可以支持我们身体内部非常复杂的构造和化学反应以及各种身体活动。人体究竟有多少种活动，我们还很难说清楚，也许我们身上还有许多特殊能力、智力都需要某些特殊的植物相关因子协助。

而这些显而易见的常识，却被各种所谓的专业知识所掩盖，人们不断地追逐所谓专家观点，为之花费大量金钱和时间，追逐昂贵的药品、昂贵的医疗检查，却不愿意为最简单容易做的事情下点工夫，这些功夫的作用，远超过那些让你迷信的天花乱坠的技术。

生命进化经过了数十亿年，我们的身体跟各种植物、动物共同进化，在那些植物和动物的身体内，存在着与我们整个生命活动密切相关的养分，我们需要通过合理的饮食组合来获取这些千万种独特的食物养分，有些我们已经认识，有些人类还无法了解。

想想你的智力到80岁仍可能活跃而远离老年痴呆，这和你现在的食物是否有密切的关系？

想想你的视力和听力为何下降？问问你所吃的食物缺了什么？如果你做得更好，那么你可以到90岁仍然耳聪目明。

这一切的梦想，只是源自你现在的选择。

植物性食物中有许多抗衰老和抗癌的因子，包括β—胡萝卜素、叶绿素、500多种混合类胡萝卜素、600多种不同生物类黄酮、叶黄素、吲哚、番茄红素和角黄素以及各种植物酵素和荷尔蒙。

重要的是今天的科技能分离和集中食物中的某些因素，做成治疗性的营养补剂，用于支持各种慢性疾病和癌症病人的康复。