这么做笋最下饭

汉中这个野生笋真不赖！切成片，炒鲜肉片、炒腊肉、清炒或者凉拌，味道都棒棒哒！而且是农户收拾过的，买回来用清水洗洗就可以做了。

我是切好后再放进锅里焯下水，感觉笋是特别神奇的食材，怎么煮或者炒，都是脆生生的。

下面的都是邻居们的手艺，我炒了盘野笋肉片，已经光盘啦！