酸文一篇（旧）

鞭炮声响彻天际，sbb鼾声四起。

昨天第n次尝试烹饪，猪蹄和带鱼均以失败告终。今天初次尝试做蛋糕，又做成了稀巴烂，自信心严重受挫！

事情是这样的。

今年是xqq留沪过年的第二年，有幸得sbb在身边做伴。你要问他是什么身份？每天我们在一起做菜（划掉）…，发挥你的想象力就好了。

除夕那天，我们原本打算出去吃年夜饭来着，却临时打算自己在家动手（不知哪来勇气）。xqq夸下海口要做山药排骨和可乐鸡翅！说到做到，排骨未焯，半信半疑，菜刀进锅里，历经波折，饭菜上桌，好在味道尚可！

这就奠定了xqq在sbb心中烹饪界“天选之子”的地位。

昨天大年初三，我俩心血来朝，打算试试来两个“硬菜”。最后发现，这菜硬就确实硬，它骨头嚼不动。具体来说，xqq的猪蹄想红烧，但是致命的问题在于：她根本不会炒糖色。

想象一下，热油冒着浓重的油烟味儿，几颗晶莹剔透的冰糖被无情扔进去，未及搅拌，五秒色变，她以为那是成功的焦糖色，不成想这糖不仅本色被掠夺，就连味道方面也转性，早就由甜入苦了。。后来经过sbb科普，炒糖色不能用热油。嗯，记住了！

两人手忙脚乱中将猪蹄下锅，不料油滴飞溅，xqq的脸部和肘部均感受到了热油的热情飞吻。好在，没有破相！

sbb接手了锅铲。

意料之内，情理也之内！成品猪蹄味道堪比中药，使它的口味远远配不上它的色泽！两人平时不算挑食，口味选择范围广，就算这样，那盘猪蹄仍旧难以下咽。

猪蹄部分有彩蛋。现在来讲带鱼部分。

带鱼前期处理的过程还算顺利，只不过因为有“冰糖热油”的前车之鉴，我们把“炸”改成了“煎”。本以为这场战役就要告捷，没想到又因为xqq的小聪明和粗心大意，差点功亏一篑。

带鱼煎好，原本只需要再用配料稍微翻炒即可，xqq又像炒菜一样一顿操作。结果呢，鱼肉软塌塌，完全不成型，而且拘了很多汤在里面。

唯一值得称道的是，带鱼味道还行，勉强可以入口！

sbb的绝活——烤手抓饼，成了那顿饭我们唯一的安慰。因为就连最有把握的香肠，我们也做的也差强人意。

烤饼万岁！

彩蛋来了！

晚饭。sbb拿出了他的看家调料：烧烤料。中药一样的猪蹄，两遍水煮过后，重新用烧烤料及其他炖半小时后，竟然成了昨天最后的一大亮点！炖过二手猪蹄的汤汁，又煮了面条，很美味～

看来陶渊明那句话说的不错：

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

什么，蛋糕？

蛋糕就是，就像…蛋糕就像…就是…

就像…蛋糕就像…就是…就像…蛋糕就像…就是…就像…蛋糕就像…就是…就像…蛋糕就像…就是…就像…蛋糕就像…就是…就像…蛋糕就像…就是…

就像西北美食，新疆的馕，还是烤焦的那种喔！

必须说明：做蛋糕失败的原因，是电饭煲太小了！protocal上讲要40分钟！但是我的电饭锅！它只运行了15分钟！就跳！档！了！

到此，xqq流下了3滴恨己不成钢的泪水，等着sbb来安慰！