“豆丝粑”——骨子里的思念

  回到家时，门前的稻田里，父亲已经用板凳搭好架子，上面篬子里铺满了切好的豆丝。爷爷还在篬子和篬子中间，插上竹竿，系上红布条，驱赶鸟雀。中间的那个里面还放上一面圆镜子，说了也是奇怪，这个究竟有何用呢？

  最大胆的，当属那个给牛郎织女搭过桥的山鸦雀，“嘎嘎”几声，从柳树梢头俯冲而下，潇洒地立下篬子边缘，还若无其事地摆摆脑袋，照照镜子，等你“喔啛，喔啛”飞奔过来，才漫不经心地叼起一卷豆丝离去，留下一个像折扇一样的长尾巴让你兴叹不已！

  这样晴好的冬日，晒好的豆丝就可以收藏了！全部装起来，有几蛇皮袋！

  母亲喜欢把它们挂在房里的横梁上。要吃的时候，就装一瓢出来，要送人的时候就装几瓢出来，直到装个精光。等到来年的冬日，再晒几蛇皮袋，方便得很！

  那个时候，家家户户都这么循环往复，周而复始，美好的很！

 

          ​7——后记

  ​这样的美好，已不复得见！因为豆丝是一个特定时期的产物，只有我们亲身经历过，才对它有所怀念。

  然而，我们的下一代，已经对它亳无留恋！这个在特殊时期，功不可没的功臣也即将可能被时代遗忘。

  我在想——

  能否将它挽留？

  能否将它传承？

  能否将它像非遗文化一样让它发扬光大？

  因此，我萌生一个想法！因为它具备的独特性，我们可以做成一个独特的文化，讲好它独特的故事，做成它独特的品牌，以此为突破口，开发乡村旅游，形成一个产业，传承下去，推广出去！

  挑选一批精于技艺的乡亲，现场制作，

  场景还原，工艺还原，风味不变！

  让游客亲身体验，亲自品尝！

  让网红现场直播，线上带货，

让学校，团体，机关单位参观实践等等……

  进行一系列的推广操作，这样以点带面，以一个面逐惭发展到全方位……

  如果真能如我所想，

  何愁这个有故事的美食不能传承？

  何愁这些有技艺的乡亲不能致富？

  何愁这个有特色的故乡不能振兴？

  这个即将退出历史舞台的地方特色，是否能够拯救回来？

  一个时代有一个时代的使命。

  祖辈们为我们建设了美丽的家园，父辈们为我们撑起了无忧无虑的天，我们像我们的先辈们一样带着“敢撞能拼”的精神，走出来，活跃在不同的城市，不同的领域。   

  有的在北京，有的在上海；有的是才高八斗的博士、硕士；有的是声名显赫的名流商贾，创业家；有的踏过珠穆朗玛峰的雪花，有的穿越过荒无人烟的戈壁黄沙……

  但无论你走到哪里，让你最眷恋的，是否还是那青石磨、柴火灶、大铁锅踏出来的“豆丝粑”呢……

  那刻骨铭心的豆丝粑，无数次的让我怀念！

  那几欲成仙的诱惑，

  已深入骨髓......

（全文结束）