秋日份～卤面

秋风起，寒意至，铁锅炖肉，香味四溢，今天分享一个秋日美食～卤面

秋日份～卤面

准备食材：

细面条

秋日份～卤面

豆角，豆腐干，豆芽，青椒，青菜，圆白菜，红萝卜

秋日份～卤面

用大料提前炖好的肉

秋日份～卤面

盐，生抽，老抽，十三香，鸡精，油泼辣子

制作步骤：

1.细面条加少许食用油拌匀，蒸锅中加热水，将面条放入蒸10分钟，蒸好关火备用

秋日份～卤面 秋日份～卤面

2.青椒，红萝卜，圆白菜洗净切丝，豆腐干，豆角洗净切条儿，豆芽，青菜洗净备用

秋日份～卤面

3.炒锅中倒油，加入这些配菜翻炒，（这里先不加肉和青菜）依次加入十三香，鸡精，生抽，老抽搅拌均匀，待豆角炒熟，加入提前炖好的肉，之后加入蒸好的细面条和青菜，稍微加热一会，关火

秋日份～卤面 秋日份～卤面

4.搅拌面和菜，使其均匀，盛出装盘即可。

秋日份～卤面 秋日份～卤面

胃饱了，心也就不空虚了。