美食分享：红糖荞麦发糕的做法

美食分享：红糖荞麦发糕的做法

入冬的早晨，天亮的晚。5:30准时晨起，外面一切都还是很安静，我很享受这样的独处时光。在一天中最美好的时光里，可以为还在熟睡的家人们准备营养丰富的早餐，更是一件极快乐的事情。今天我要和大家一起分享红糖荞麦发糕的做法。

原料：荞麦粉300g，面粉20g；红糖粉120g（义乌红糖最佳）；酵母粉7g；水350g

步骤：荞麦粉、面粉混合倒入盆里；红糖粉用300g热水化开放凉（一定要放凉，不然会影响口感）；酵母粉用剩下的50g水化开，最后所有的原料混在一起，用筷子搅拌均匀，倒入做蛋糕的容器中。

美食分享：红糖荞麦发糕的做法

放入加入热水的蒸锅里，等待发酵。（30分钟左右）等到发至原先的两倍大就可以开始蒸了。大火蒸上汽，改小火蒸30分左右即可。

附上今日的早餐全家福。

美食分享：红糖荞麦发糕的做法

美好的一天从美味健康的早餐开始哦。 再忙再累也不能草草地吃早餐，这是我的生活态度。