青梅煮酒变奏曲

        这两天都是高考的主题，社区还推荐了一名记者来采访我，要我谈谈当年高考的体会，我拒绝了。虽然当年考得还不错，但因为专业不喜欢，同样拒绝了一所全国名牌大学。这事想来不觉得对不起自己，倒觉得有点对不起母校的培养了。其他也沒太多体会，我说过我是个无志且无趣的人，如今好像依然无志，生活的乐趣倒是有点了。

        乡下带回来的青梅因为天气热，一下黄了，于是原来“酸不拉几”的“青梅煮酒”计划泡汤了，买了烧酒和糖浸了一瓶“黄梅酒”，剩下的汆了水，今天尝试着熬酱。理论上要去皮去核，去皮简单去核麻烦，反正自我消化，便只剥了皮，带着核熬，沒有红糖，用的是蔗糖，没想到熬出来依然是殷红的酱色，很是欢喜，酸酸甜甜完全出乎我意料的好吃，还有熬煮时的阵阵果香，激发了我倾诉的欲望，意外收获促使我想用文字表达感激之情了。

青梅煮酒变奏曲

        快离开乡村的下午，想带点土豆回来，刚巧大妈和邻居大姐要上山，我便决计一同前往，一了早想上山顶的心愿。

        后山是一座无名的野山，没有台阶，只有小道。大妈用随身带的镰刀砍了两根小竹子给我们当拐杖。然后我走起来就胆子大多了。其实我们住的地势已经有点高了，所以沒走多久就有宝贝挖了，我只带了一个口袋，她俩可是大包小包有备而来。知道我爱吃鲜笋，虽然季节有些迟暮，可大妈还是能找到些笋尖给我。；山上有很多鱼腥草，开始我不想要，她俩却大把大把地收入囊中，弄得我也觉得不采上一些有点对不起自己，正好夏天煮汤放些可以排毒；再收获最大的就是认识了“黄精”，大妈带的小锄头，扒拉扒拉地，也挖到不少……这样且行且收获，看似高高的大山也爬上去了，渴了，喝一口甘甜的山泉水，馋了，吃两颗红红的野草莓，这样的爬山，这样下午时光，还真是第一回。而真正的享受是在枇杷树下，吃着大妈从树上摘下来的新鲜野生枇杷，甜甜的鲜鲜的浸人心脾。

       

青梅煮酒变奏曲
青梅煮酒变奏曲

        尽管汗水湿透了全身，山里的树荫还是清凉的。此刻的我们，已经全然沒有了城乡的隔阂，我相信我们都以朋友相处了。

        然后，我以为沒有然后了，下山回家，沒想她说带我们去采青梅。

        青梅树并不高大，便都在路边，所以也不好摘，我摘满一把回头放入口袋，再回到树边去采，显然，密密麻麻的果孑到天黑都采不完，我便叫大妈把树杆砍下来，我放地上摘，这样我把口袋放旁边就快多了。但要全砍了，明年就没得长了。

        大妈真是个聪明人，她拿起了竹杆往树上打，霎时青梅如雨地霹雳啪啦往下掉，而脆弱的树枝也会断裂而下，我便只顾低头捡就是了。青梅不全是青的，熟了的橙黄橙黄的，极诱人；馋了剥一颗往嘴里塞，青梅也不全是酸的，熟透了也会很甜，很好吃……

        【两个月后的今天，为了期盼夕阳的精彩，守候在火炉般的家乡，嘴里吃着最后一口青梅酱，闲来继续唠嗑】我们共摘了两大袋青梅，都由大妈一肩挑了下来。看着大妈挑担不输男子汉的身影，想起之前在山上，我径直往前走时，因为野草丛生，猛发现远处有动物走来，尚不知何物便大叫起来，在挖宝贝的大妈反应极快，举起镰刀，一个箭步冲到我前面，嚎嚎叫着向动物冲去，等我们看清了，才知道是在山上吃草的羊，并不是我们想像的野猪或其他大型动物，我深感惭愧之余，对大妈的勇气也敬佩了起来。

        大山，真的是锻炼人的地方，如果从小我生长在这山里，恐怕现在也不会是个“文弱书生”了吧。一方水土养一方人，尽管杭州人也有“腾头”、“铁头”外号。要不是回来有事，这会儿，天天想跟大妈上山了。

        于是，这趟乡村假期的收获，除了笋干，又多了青梅和土豆，乡间美食又增添了梅孑酱和土豆泥。感觉自己也越来越能干了。

【三个月后的今天，青梅酒开封】

青梅煮酒变奏曲

香得没边，入喉润畅，酒不醉人人自醉。