生活家私房菜

唯有爱与美食不可辜负

2017-04-12  本文已影响50人  涟漪浅绿

我呀,是个不折不扣的懒人儿。可是,勤快起来,精致起来,考究起来不像人!哈哈哈,自嘲一番。所以偶尔、非常偶尔的周末,也许会在厨房看到我的身影,美其名曰为家人露一手,献献难得表露的爱心!

这个周末呀,就表现了一把,成果之一展示如下。明天再发成果之二。嘿嘿。

自制虾饼

1、将虾洗净,挑去虾线剥掉虾壳,将虾肉再三用清水淘洗干净。

2、然后剁成泥,混合少量红色的胡萝卜碎。我用的调料极其简单,只放适量的盐与少量白胡椒将虾泥搅匀。

3、注意:务必将调好的虾泥在沙拉碗里多摔打几次,这样做出来的虾饼会更为Q弹。

4、最后一步将虾泥团成虾饼用橄榄油在平底锅煎熟,摆盘,即可开始炫耀!!!

唯有爱与美食不可辜负
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