秋日寻柑普

秋日寻柑普

听说挂在山崖上的篁岭古村，一到秋天，每当日出山头，在晨光拂照下，整个山间村落，沧桑的徽式民居土砖外墙与晒架上、圆圆晒匾里的秋收果实，组合成一幅色彩缤纷的画卷，形成独特的“晒秋”农俗景观。

都说篁岭晒秋，世上独一无二。可在我眼中，晒秋在各地都有，只是各有各的特色，各有各的风景罢了。

初秋的北风尚未刮起，广东小城的老街上，小巷里便已经陆续看到有一个个柑普茶放在门前晾晒。这陈皮的故乡，柑皮丰收后晒柑皮便是街头巷尾的一道风景。蓝天丽日，风清云淡，满目不止秋意浓郁，一阵接一阵的柑橘芳香溢满街头，让人神清意爽。

人们把柑皮买回家后，便一个个地摊开，晒晾在阳光之下。经过北风的照拂，碧绿的干皮被阳光洗礼后，很快便会蒸干了水分，变成了青褐色。再经过时间的沉淀后，便是如今闻名海外的新会陈皮。

而柑普茶是柑子与普洱茶的结合，一个个圆溜溜的，被太阳晒得黑黑，在蓝天映照下分外的耀眼，而满街满巷的风景便是柑皮和柑普茶的天下。

秋日寻柑普

来看:风细细夹着和煦的阳光，大街小巷弥漫着柑橘皮的芬芳，氤氲的香气之中合着人们的笑脸，秋日的凉意便这样地被暖暖地溶化开。

每年这时，我又会到相熟的淘宝小店，看看新上的青柑茶。说到相熟，只是我一厢情愿的想法，虽然店子已存在十年，我也盘缠了十年，可确实的，人家大概也是不知道我存在的。

说起来，自己也觉可笑，身处陈皮和青柑的产地，却非要上网来到江浙，寻觅青柑茶。

外地有友直言柑普茶喝不得，说茶味发酸，甚让人不习惯。可本地陈皮的质量自是一流，我也从未遇过发酸的柑普茶。

大概是本地有好物，来自原产地的青柑，青柑柑味浓郁，清冽，远超红柑。平日，就算不用青柑而用红柑制的柑普，也只觉柑香宜人，并无酸涩之味。

只是，柑好，茶叶却未必优胜。平日所遇，往往茶叶粗糙，总作滥竽充数之事，使得好好的柑普茶，空负盛名，大多只得一副好皮囊。

又因我这等宅人，常羞于与人交流，久居于家中，虽多方打探访问寻觅于闹市窄巷，也一直未能遇到到两者都是上品的佳品。

据说，上好的柑普茶，用透明的杯子整个浸泡，看着丝丝缕缕的金黄，柔柔地弥漫扩散，茶汤红润明亮悦目，柑子里聚拢着茶叶，茶叶又吸附了陈皮的果香，二者结合，化作了一种温柔。

好的柑普茶就这样捧在手，那清醇的果香味中混杂了一丝丝普洱茶的醇厚甘香，扑鼻而来，不刺激，不猛烈，悠悠的直通肺腑，让人精神为之一振。

据说，上好的柑普茶是能让人品出暖暖的阳光味道的。但一切与我既从未相逢，连描述应该也是没有资格的吧？

这种味道，也许也是因为热爱和期待，大约也是从中掺杂了个人感情吧？但这又如何，依然不会妨碍我对它的热爱。