从饮食想到的
最近了解了一些关于饮食方面的知识,但是对我来说是有一点点的颠覆的。
我们现在的营养理论是荤素搭配,食用含蛋白质较高的食品,常喝牛奶和鸡蛋,食用白肉和红肉补充我们所需的蛋白质。这是我们观念中正确的营养学。现在流行的另一种说法就是低脂纯素的饮食,人类身体有很强的治愈能力,我们要做的其实是停下来不要再伤害自己的身体。吃肉并不会给我们的身体带来好处,反而会造成消化上的负担,而蛋奶的蛋白质以及其中的其他营养更适用于相对应的物种,而不是人类,我们所需要的蛋白质与其他营养物质在绿植中足矣被满足,蔬菜中所含有的蛋白质,钙等元素比你想象中的多。水果,蔬菜,豆类,谷类这些来自于大自然的东西,也许才是最适合我们的,也许我们要做的就是放弃食用肉类以及各种加工食品,停止伤害自己。
我们放不下的会是我们的对各种美味的追求,我们明知道炸鸡不健康,明知道膨化食品不健康,明知道加工肉类不健康,但是我们有时候还是想要吃,我心里的潜台词就是这个东西在卖,大家都在吃,它是检验合格之后才陈列出来的,没事的,可以吃……因为放不下对味蕾的追求,不管那么多就该买买,该吃吃。但此时我已经不再对自己的健康负责了,而是把自己的健康交给了别人。对于食品监督方面,是否真的可信,大家就心里有数了。所以有些东西也许是对的,只是我们自己单纯的不愿相信罢了。因为我们不想放下对味蕾的追求。
我们有多少知识是来源于我们自己,我们有多少决定真的你自己做出来的,而不受周围环境以及各种媒体的影响。其实很难,没有觉醒的人没有提升自己意识的人很难。我们更多的时候被动的接受信息,我们被广告影响,被各种权威的信息影响,做出来的决定也是别人想要让你做的决定。关于肉蛋奶,属于是是我们应该要断掉的饮食,但是我们有时候选择不愿意去相信,因为我们放不下对各种味道的追求,以及跟被人别人一样的安全感。
饮食的只是一方面,从这个方面来看我们的生活,没有很多是我们自己做的选择,我们是只是在跟着生活的洪流走,并且没有醒过来。醒过来,可以让我们清醒的,有觉知的过一生。