浅春轻尝

     春天在哪里呀，春天在哪里……

     浅春，在氤氲的茶香里。汤色金黄、入口干爽的金骏眉；还有香气馥郁、禅韵悠远、素有岩茶之巅美誉的大红袍，生热暖腹、温胃祛寒之余，已经把冬天从壶里煮到沸腾，如烟似雾，消冰融雪。池上碧苔三四点，叶底黄鹂一两声。待到此时，春茶，就成了一年最早的期待。明朝许次舒在《茶疏-采摘》里记述：往日无有于秋日摘茶者，近乃有之。秋七八月，重摘一番，谓之早春，其品甚佳。这里介绍的茶虽然叫早春，但实际上是上一年秋天采摘的。在我国，最早的春茶，也就是乌牛早茶了。此茶曾经失传数百年，在1985年得到恢复，属茶中珍品，二月下旬即可采摘，较明前龙井、洞庭碧螺春还要早上市1个月，用它加工的乌牛早茶，外形光滑挺秀，香气高鲜，色泽翠绿，一杯在手，早春尽收。

浅春轻尝

      浅春，在你我的舌尖儿上。不知道从什么时候计算，但是当雪虾、面条鱼端上餐桌，唐山人又一年的味道就开始了。这两种海鲜，上市时间很短，万一错过，那就要等到来年早春了。除了这两种，渤海湾最早给我们的馈赠还有红虾、花腰和狗虾，价格依次递减。下班去菜市场，拎回个十块八块的，不管价格贵贱，回家就能把把春天吃进肚子里去。依山傍海的唐山人真是有口福，“春风吹，野菜生”，除了海鲜，阳面山坡上的蒲公英、苦菜、羊角葱、荠菜也是北方餐桌上的美味，还有香椿芽儿，经过冬雪的孕育，香味浓郁独特，香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿、香椿馅儿肉饼……每一样，都能激活你的味蕾。吃货的记忆里，不仅有着季节的更替，更是体会着平凡生活里的烟火气，隔山隔水也接着家乡的地气，还有或浓或淡的回忆。

浅春轻尝

      浅春，在轻衫薄袖间。浅春不怕嫩寒侵，暖彻薰笼瑞锦。（张材甫的咏瑞香花《西江月》）春姑娘的气息，还只停留在顾盼之间的时候，年轻人就已经迫不及待地给自己瘦身了。风衣共夹克一色也就罢了，羽绒服与短袖齐飞，就亮了很多人的眼睛。“春捂秋冻”，这时候只适用于中老年人，还有自己做不了主的孩子，年轻人才不管那些。不妨单衣试春去，满城传递春消息。厚重的冬服减去了，感觉身边的世界都大了。

      浅春，在醉美的诗词里。江南无所有，聊赠一枝春；雪消门外千山绿，花发江边二月晴；竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知……这是江南的春天。燕山脚下，渤海之滨，素有“七九河开河不开，八九燕来燕不来”之说，始终秉持着“千呼万唤始出来”的矜持，不像南方的季节，更替之间毫无章法，很随意的感觉，一点儿都不分明。因此，在南方，你体会不到“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”的意境，也体会不到“寒梅雪中尽，春风柳上归”的韵味，更体会不到“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的惊喜。行走在诗词的春天里，感觉春天从未走远。（月心）