我的童年:最美味的牛骨头
齐帆齐进阶营1100字,103篇173847字
我记事的时候特别的早,早到从我会走路就已经能记得很多事情。
小时候我特别的害羞,我非常的害怕跟别人打招呼,因为我常常分不清到底是跟这些邻居叫“伯伯”还是“叔叔”,而且农村人见面就问:“吃了没有,喝了没有,吃的啥,喝得啥?”这些话让我常常觉得很无聊……
所以一旦我从家里需要出门,尽量会选择一些小路,因为小路上人比较少,这样就免去了很多打招呼的机会。
我们那里甚至还有个不成文的规矩,早上的时候是问:“吃了没有?”,晚上的时候是问:“喝了没有?”有时候我也分不清楚到底是该问“吃了吗”,还是该问“喝了吗”。
但是,除了这些尴尬的称呼和问候。童年的时候,仍然会有一些愉快的回忆在我的脑海里面,虽然它们已经像海里的珍宝不曾被打捞起来,但是每当我看到它们,都会想到那些村里的邻居们善良和朴实的一面。
慢慢的我才知道,原来除了冷漠以外,最开始的时候人和人之间也是很和善热情的!
我们那个村庄是一个回汉大聚居的村子,回族人以畜牧业为主,所以他们也经常会自己杀一些牛羊卖掉。
每当他们把所有的牛羊肉都卖的差不多的时候,会剩下一些用处不大的骨头用来自己吃,并把左邻右舍都叫过来一起分享。
长辈们们把这些牛骨头放进大锅炖,那时候煤很贵,一般都是自己烧的柴火。
我们老远就能闻见香味儿,等到牛骨头快要煮熟的时候,大人们就带着我们这些小馋猫就都过来了,夏天的夜里,有很多繁星,星星向我们眨着眼睛,我想星星不会也馋了吧。
我们一大群人围着一个大锅,你一块儿,我一块儿,东一搭西一搭的聊着,骨头上的肉虽然不多,但却特别香,啃完骨头,再“吸溜”吸一下骨髓,别提多香了……
那时候每家每户都比较穷,平时基本吃不起肉,小孩子能吃上一顿牛骨头,无疑补充了很多的营养。
妈妈有时候带着我们过去,有时候是我和弟弟两个人过去。那个时候的人们很淳朴,大家也不计较什么,东家吃完西家吃,一个月总有那么几次“开荤”的时候。
当我在大一点的时候,这些场景再也没有出现过,因为后来的人们把牛骨头也都卖了,不要说牛骨头,就连没有用的牛血羊血也有人收购,虽然卖的钱不多,但是钱慢慢的超过了人与人之间的感情。
慢慢的,人们的腰包鼓起来了,人情却一天比一天淡!
现在,吃穿的物品大家都不缺了,村上的年轻人大部分都去外地打工了,有能耐的都在县区或者市区买了房子。
大家见面还会打招呼,打招呼的内容也没有变,还是:“吃了吗,喝了吗,吃的啥,喝得啥?”
新一代的年轻人很多我都不认识,当然他们也不认识我。
少小离家老大回,
乡音无改鬓毛衰。
儿童相见不相识,
笑问客从何处来。
那美味的牛骨头,除了我在童年的故乡里吃过,后来再也没有吃到过。
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我是志丹,十几年资深瑜伽老师、身心疗愈私教导师、茶艺培训师。同时也是业余作家、三个孩子的妈妈、爱写诗、爱做梦的80后!