“我的胖一定是因为吃肉吃太多了。”

“吃肉就会长肉，所以我要戒了它。”

“肉太油腻了，不吃应该比较健康。”

……

越来越多的人以减肥或健康的名义，

开始减少吃肉，甚至直接不吃肉，

但杜绝肉类真的能够顺利瘦下来吗？

可能结果和你想象中的恰恰相反……

不吃肉真的能减肥吗？

01

缺少优质蛋白，基础代谢下降

肉类作为身体获取蛋白质的主要来源之一，长期不吃肉则会因摄入的蛋白质不足，使体内肌肉量减少，从而导致基础代谢降低，反而使你越来越胖。另外，肉类中的动物蛋白属于完全蛋白，可提供人体必需的氨基酸，相较于一些植物蛋白而言，吸收和使用的效率更高。

02

缺少B族维生素，热量消耗缓慢

肉类食物中含有丰富的B族维生素，如维生素B2、B6、B12，它们都是参与身体能量代谢的主要营养元素，一旦缺少它们，你吃进去的热量就很难被消耗掉，最终造成脂肪堆积，引起肥胖。

03

摄入锌不足，阻碍正常代谢

锌元素也是身体重要的营养，它参与了机体中六大酶类的组成，而这些酶类在蛋白质、脂肪、糖等的代谢中都起着重要作用。锌元素大多就存在于肉类之中，所以，长期不吃肉，导致身体缺少锌的摄入会影响到能量代谢，更容易让热量转化成脂肪囤积在体内，长胖也就在所难免了。

04

缺失铁元素，降低代谢速度

肉食中含有较为丰富的铁元素，长期不吃肉会导致体内缺铁，而铁元素却正是制造血红蛋白的主要原料，摄入不足将导致身体细胞无法获得足够的氧气，从而减缓机体的代谢速度，使你更难瘦下来。

听到不吃肉反而可能不利于减肥，

胖友们是不是已经食指大动了？

且慢，肉可不是随便怎么吃都有帮助，

除了要杜绝经过精加工的肉制品之外，

接下来就和小康康一起来了解，

常吃的肉类中含有多少蛋白质和热量，

今后该吃多少看这张表就了然于心啦~

常见肉类蛋白质&热量表

对虾

热量：93大卡/100克

脂肪：0.8克

蛋白质：18.6克

瘦牛肉

热量：106大卡/100克

脂肪：2.3克

蛋白质：20.2克

鲈鱼

热量：105大卡/100克

脂肪：3.4克

蛋白质：18.6克

三文鱼

热量：139大卡/100克

脂肪：7.8克

蛋白质：17.2克

瘦羊肉

热量：118大卡/100克

脂肪：3.9克

蛋白质：20.5克

鸡胸肉

热量：133大卡/100克

脂肪：5克

蛋白质：19.4克

瘦猪肉

热量：143大卡/100克

脂肪：6.2克

蛋白质：20.3克

选对肉只是第一步，

吃多少、怎么吃才是重中之重，

这就跟着小康康学会以下3招，

你就能安心地吃肉啦！

减肥吃肉必须注意的3件事

01

控制好每日的摄入量

虽然每日摄入肉类可以对减肥有一定的帮助，但肉类的脂肪相比其他食物还是偏高一些，所以还是要注意每日的摄入量，做到浅尝辄止。根据《中国居民膳食指南（2016版）》建议，每人每天应吃40-75克鱼类，40-75克畜禽肉，以及40-50克蛋类，千万不要贪吃哦。

02

好肉也得清淡吃

很多人都觉得浓油赤酱才更能体现肉的美味，但其实这些往往会让肉类菜肴的热量倍增。减肥中的小伙伴要注意，肉类尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式，避免油炸、烧烤等。另外，经过炖煮后，最好除去浮油，可以有效减少脂肪和胆固醇的摄入。

03

学会搭配吃不胖

虽然肉类必不可少，但也不能让荤食占据整餐，最好将荤素比例控制在1:3至1:4，可以搭配些低脂、高膳食纤维的食材一同烹调，如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择，它们可以减少脂肪和胆固醇在体内的吸收，并且能够促进胃肠道蠕动，有助于消化。

不用再忍受无肉的每一餐，

应该是令每个胖友都开心的事，

但千万别因此餐餐都大快朵颐，

只有适量地摄入对的肉，

才能让你享受到健康和好身材哦！