豆腐鸡蛋

今天早上，我按照视频的方法做了鸡蛋豆腐。

视频里是这样教的，两个鸡蛋打碎搅拌均匀，豆腐切成小块，把鸡蛋液倒入豆腐里。我忘了，鸡蛋没有搅散直接加到豆腐里了，就那样搅了搅。

调一个料汁：一点生抽，蚝油，白糖（我没有加）。我加了盐，事后证明还不少。还加了南德调味料。

油热把鸡蛋豆腐下锅里，翻至两面金黄。我的鸡蛋成了鸡蛋碎，豆腐是豆腐。盛出备用。

然后把葱蒜炒香，放入鸡蛋豆腐，再加上料汁，最后加水淀粉（我没有水淀粉）。

做出来的样子还可以，可是真咸啊。然后就是鸡蛋碎，豆腐和鸡蛋分离。

又拐回去看了视频下的评论，有人问，没有看见加盐，有人回，不用加盐。我也回：我加了，好咸啊。