明白这个道理,让你远离寡淡生活
这个暑假我在家每天都有幸福的瞬间,那就是中午做好饭后,家里人觉得好吃的笑脸和夸赞。连我妈都说了,我的厨艺进步了。
我是如何把清汤寡水的饭食变得色香味俱全的佳肴呢?我的秘诀就是两个字:用心
(一) 用心做好美味佳肴
我是一个电视剧迷,一看起电视剧就会没日没夜得追,像着了魔一样,就不想离开屏幕。于是在我以前做饭的时候总是边看电视剧边做饭。油还没热,我就下了蒜末,接着就是鸡蛋液,鸡蛋一成型我就放进只切了四刀得西红柿,最后就是水,倒水,几碗水,开始顿,盖上锅盖,继续追我的电视剧,一般都是忘记了放盐的,其他的更别说了。这样做的能好吃吗,那段时间,我的家人都苦不堪言。
最近能,我开始根据视频中的佐料好好准备,葱姜蒜不仅油热了下,还将他切得碎碎的,确保炒香入味。此外,配料也是另外不可少的灵魂,我都认真的将他们按比例调好。食物也不可切得很七扭八歪的,要认真切好,看起来差不多就好。
我现在是明白了,每一份饭里,不仅仅有食物他们自己的组合调味,还融合了做饭人的态度与尊重。
(二) 用心是处理人际关系的一剂良药
认真用心是解决人生大部分问题的重要因素。
用心对待食物,食物且会对你反馈,更何况是人和事呢。
人的一大半烦恼的根源是来自人际关系,无论是亲情,爱情,友情。在这类关系的文案中总会见到这样一句话,一段成功的感情都是要经营的。
男女朋友之间,若是没有用心,男生记不住女生不喜欢吃香菜,每次吃饭都忘记不放香菜;女生也不去关心男生每天工作的辛苦,隔三岔五想要买明牌包包。如果是这样,岂不是里分手不远了。
普通朋友之间,谁都不关心对方,只是酒肉朋友,说话也不顾对方感受,直戳对方痛楚,这样的友谊会长久吗?
用心,不是让你的生活思想全部是他,而是心里有他,站在他的角度多关心关心他,多理解理解。
(三) 世上无难事,只怕有心人
从小就有老师家长教给我们这个道理。在学校里,老师不会说你是个笨孩子,只是说,这个小孩就是不上心,不用心。
绳锯木断,水滴石穿。认真用心去做一件事情,不要三天打鱼两天晒网,半途而废,仅靠三分钟热度,这样会一事无成,还会给你带来什么都做不好的挫败感,严重的会觉得自己是个废物,失去对生活的动力。
用心就意味着我们要下比平时更多的努力,动用脑子,全神贯注。
美国作家海明威在定稿《老人与海》之前也是做出好多次修改,知道满意。中国古代也有好多咬文嚼字,用心做好每一首诗的诗人,像“春风又绿江南岸”的王安石,一个“绿”字是修改十几次的成果;还有我们身边的例子,一首古诗,用心和不用心,背会所需的时间是不同的。
煎和熬是将食物便美味的方法,还要有自身的用心,去成就每天点滴的幸福。